Brioche à la machine à pain

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Découvrez la recette de Brioche à la machine à pain.

Ingrédients

  • 1/2 verre de lait entier ou demi-écrémé
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 350 g de farine
  • 150 g de beurre (ou 135 g à ma façon)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. Verser au fond de la cuve 1/2 verre de lait battu avec 3 oeufs. Ajoutez 1 cuillère à café de sel et 3 cuillères à soupe de sucre en poudre. Ajoutez encore 350 g de farine blanche et 1 sachet de levure Briochin ou autre (en granulés). Dès que la machine se met en route, mettez les 150 g de beurre un peu ramolli. Choisissez le programme 4 (sucré) pour 1 kg.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(7 avis)

Signaler MICKAEL - 15 décembre 2013
Excellent

super bonne brioche
trés bonne brioche qui se tient et bien aeré
Ma suggestion : j ai remplacé le sachet de levure par 15 grammes de levure boulangère fraîche mis 1 sachet de vanille et rajouté des pralines roses. un délice

Signaler Véronique -  4 juillet 2007
Excellent

Très bonne
Mes collègues ont apprécié.
Ma suggestion : Je mets plus de lait pour rendre la brioche encore plus moelleuse.

Signaler Roseline - 12 mars 2007
Excellent

Bon
Excellente brioche

Signaler Myriam - 27 février 2007
Excellent

Enfin une brioche qui a un goût de brioche
Très bonne recette...
Ma suggestion : Choisir le mode de cuisson le moins élevé.

Signaler Evelyne - 25 février 2007
Très bien

Très bien
La recette est très bonne.
Ma suggestion : J'ai ajouté des raisins secs.

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