Cookies au chocolat, céréales et fruits rouges

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Sains, savoureux et faciles à réaliser, ils s'inspirent de la recette des "Cookies aux flocons d'avoine" de Lucie Pires.

Recette proposée par Lequesnoy Anaik

Ingrédients

  • 125 g de muesli aux fruits rouges
  • 200 g de chocolat noir spécial desserts, grossièrement haché au couteau
  • 200 g de farine T65
  • 2 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 100 g de beurre mou
  • 1 sachet de levure chimique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2
    Mélanger le muesli, la farine, les sucres et la levure.
  3. 3
    Ajouter les oeufs, le beurre et le chocolat. Mélanger, de préférence à la main.
  4. 4
    Sur une plaque allant au four couverte de papier sulfurisé, former des petites boules aplaties, en les espaçant suffisamment pour qu'elles puissent s'étaler durant la cuisson.
  5. 5
    Enfourner 10 minutes.
  6. Pour finir
    Déguster les cookies tièdes ou froids.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Sasa -  1 octobre 2012
Excellent

Super cookies
Super recette.Facile et rapide à faire et tres moelleux j'ai juste remplacé le chocolat par des pépites de chocolat et le muesli par du cruesli au chocolat cappuccino

Signaler Inna -  2 novembre 2010

Question
Pourriez-vous indiquer la quantité de la levure? chimique ? Merci !

Signaler colette-l25 -  6 avril 2010

Trop de chocolat
J'ai réduit le chocolat à 50 g et le sucre à 65 g plus le sucre vanillé et c'est suffisant, mon mari se régale, je les ai fait plusieurs fois.

Signaler Henri - 12 février 2008
Bien

Combien de cookies ?
Combien cela fait de cookies ? Merci.

Signaler Valentine - 16 septembre 2007
Excellent

Bien croustillants.
Vraiment fameux, merci de m'avoir donné le moyen de faire manger des céréales à mon fils au petit déjeuner.
Ma suggestion : J'ai remplacé le sucre par de la cassonade pour les rendre encore plus croustillants, je vous le conseille !

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