Recette Roulés feuilletés au chorizo

Pour changer des traditionnels cacahuètes, voici de jolis feuilletés qui épateront vos amis à l'apéritif.

5 / 5  (387 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Temps de préparation

Préparation Roulés feuilletés au chorizo

1 Mixez le chorizo et le gruyère. Ajoutez l'oeuf battu et mélangez le tout.
2 Etalez cette mixture sur la pâte feuilletée déroulée.
3 Roulez la pâte sur elle-même de façon à obtenir un boudin et entreposez-le au réfrigérateur 15 minutes de manière à pouvoir le couper plus facilement.
4 Après réfrigération, coupez le boudin en rondelles d'1 cm environ, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez dans un four préchauffé jusqu'à ce que les rondelles soient bien dorées.
Pour finir
Tout aussi bon, vous pouvez remplacer le chorizo par une bûche de chèvre émiettée (vous ne mettrez alors que 40 g de gruyère).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Roulés feuilletés au chorizo

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Note moyenne :

5



(387 avis)

vick - 25 août 2015
Très bien

Excellent

noisette - 23 août 2015

peut on les faire 2 jours avant et les déguster froid

Symba52 - 21 août 2015
Très bien

Un oeuf ne suffit pas il en faut 2 pour pouvoir mixer.
Par contre en sortant du four, ça baignait littéralement dans l'huile!! Peut être il faudrait mettre moins de chorizo.. Pour que ca rende moins d'huile car au toucher c'est vraiment très très gras dommage sinon très bon.

mappymeal - 15 août 2015
Excellent

je le fais depuis plusieurs années, et c'est une réussite. Pour répondre à la question th 180°

Cramhic - 14 août 2015
Excellent

Facile et excellent.
Bonne alternative ou complément aux habituelles chips et cacahuètes...mais ce n'est pas plus light ;)

Audrey - 13 août 2015
Très bien

J'ai ajouté un deuxième œuf car le mixeur n'allais pas survivre!!!

itne - 10 août 2015

le four a combien

Lucas - 20 juin 2015

ginou - 16 mai 2015

je les réalises très souvent et toujours autant de succès la recette a vite fait le tour de la famille et amis
avant de couper en tranche je mets ma pâte 15 mn au congélateur !!

Anne -  1 mai 2015
Excellent

Très bon, par contre mon mixeur a failli rendre l'âme!