La baguette

3 / 5  basé sur 8 avis
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Je peux vous dire que mes deux baguettes ont été dévorées en un seul repas !

Recette proposée par Valérie Barbillon

Ingrédients

  • 500 g de farine blanche type 55
  • 10 g de levure de boulangerie
  • 10 g de sel
  • eau tiède
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 4 h
  • 4 h 40 mn

Préparation

  1. 1
    Reprenez ma recette de pain que vous trouverez dans la rubrique petit déjeuner... C'est au moment du façonnage que vous devez former des baguettes.
  2. 2
    Laissez les baguettes reposer sous un linge et sur une plaque farinée pendant une petite heure. Le volume aura doublé. Préchauffez le four à 180°C. Préparez à côté du four un petit verre d'eau. Entaillez les baguettes, enfournez-les et jetez le verre d'eau sous la plaque du bas. Fermez immédiatement votre four. Laissez cuire pendant 25 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(8 avis)

Signaler lacrim -  8 janvier 2014
Pas mal

bien
fort(e),fort(e) rien a dire
Ma suggestion : rien a dire

Signaler Ma?tre_d - 29 décembre 2013
Médiocre

?
?
Ma suggestion : ?

Signaler Trystan - 22 octobre 2013
Bien

La baguette
Super bonne !

Ma suggestion : Rien !

Signaler cassandra - 28 octobre 2011
Excellent

MAGNIFIQUE RECETTE
La baguette que nous avons faite avec votre recette a été réussis je trouve votre recette fabuleuse. Merci pour cette recette

Signaler Valérie - 25 juin 2009

Réponse.
Merci pour vos petites astuces ! Et n'hésitez pas à m'en donner d'autres !