Salade de carottes à la marocaine

4 / 5  basé sur 95 avis
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Comme au restaurant...

Recette proposée par Magalie Roche

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Couper les carottes en rondelles d'environ 4 mm d'épaisseur.
  2. 2
    Dans une grande casserole, faire cuire les carottes avec un peu d'eau pendant 15 minutes.
  3. 3
    Égoutter les carottes et les faire revenir ensuite dans une poêle avec un peu d'huile d'olive bien chaude, ajouter le cumin et le jus de citron. Mélanger. Couper le feu et incorporer la coriandre fraîche et les gousses d'ail.
  4. Pour finir
    Laisser refroidir tranquillement dans la poêle pour que les parfums se mélangent bien, en remuant de temps en temps.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(95 avis)

Signaler Marco - 20 février 2017
Bien

J'adore le 5eme avis!!!

Signaler Coco - 23 janvier 2017
Excellent

Recette exécutée et parfaite.

Signaler MelanieD - 10 novembre 2016
Très bien

Miam cette salade est bien meilleure froide moi j'aime bien rajouter des oignons jen met à peu près dans tous mes plats et salades. En tout cas recette diététique, peu coûteuse et délicieuse. Merci a bientôt

Signaler SUSANASOFIA - 17 août 2016
Bien

tres bien

Signaler moonadhb -  6 juin 2016
Pas mal

je l'ai essayé et j'ai pas aimé le mariage carotte - cumin

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