Croustade Toye

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Ingrédients

  • 5 oeufs
  • 250 g de sucre
  • 250 g de beurre
  • 250 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 paquet de levure
  • Rhum ou Pernod

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. Bien mélanger les oeufs et le sucre, puis ajouter les autres ingrédients. Préchauffer le four 15 minutes, cuire 1 h environ à thermostat 5-6. On peut utiliser seulement les jaunes d'oeufs puis battre en neige les blancs et les incorporer délicatement à la pâte.

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