Recette Riz au lait rapide

Recette proposée par Lora Laya

Une recette très simple à faire très rapidement.

4 / 5  (35 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation en video

Préparation Riz au lait rapide

1 Mettez 12 cuillères à soupe de riz rond dans une casserole et ajoutez le lait.
2 Remuez et attendez que le lait soit à ébullition.
3 A ébullition, éteignez le feu et couvrez la casserole.
4 Laissez reposer durant 15 minutes en moyenne.
5 A la fin, prenez un grain de riz sur la main : s'il s'écrase, cela signifie que le riz au lait est cuit. Si après cette opération, cela na pas l'air d'un riz au lait, renouveler l'opération en faisant à nouveau bouillir le lait.
Pour finir
Remuez. Ajoutez le sucre vanillé, le sucre, l'arôme vanille et mettez du caramel au fond de petits ramequins puis versez le riz au lait.

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Avis sur la recette Riz au lait rapide

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Note moyenne :

4



(35 avis)

Signaler Reinette - 25 juillet 2016
Pas mal

Surprenant ! J'ai toujours entendu dire qu'il fallait rincer le riz plusieurs fois avant utilisation pour éliminer l'anti-agglomérant chimique indispensable que l'on utilise avant ensachage. On remarque d'ailleurs en le faisant toutes les bulles générées par cette opération.

Signaler Lucie L -  4 juin 2016
Pas mal

Je suis d'accord avec certains commentaires précédents : cette recette n'est pas du tout faisable en 10 min !

Signaler ama -  3 janvier 2016
Bien

Très déçue par le temps réel de préparation. J'ai choisi cette recette parce que je cherchais une recette rapide mais il a fallu près d'une 1/2 h pour que le riz soit cuit, et pourtant, comme je voulais être sûre que ça aille vite, j'avais laissé le feu tout doucement au lieu de l'éteindre. Après, les proportions des ingrédients, ça va.

Signaler Polawa - 17 septembre 2015

Ne suffit-il pas de faire cuir le riz pendant une dizaine de minutes, et de faire bouillir le lait dans une autre casserole, puis de mélanger les deux dans un saladier, et laisser reposer ?

Signaler Alex - 24 novembre 2014
Bien

Rie au lait
sa passe
Ma suggestion : une chausse pour un riz au l ait il fau 180g de riz et 150g de sucre pour un litre eessayer vous me redirer

Signaler anthony - 22 janvier 2014
Bien

cuisinier
je trouve qu il n y a pas beaucoup de riz part rapport a la quantité de lait . mais sinon sa donne bien est le gout est pas mal
Ma suggestion : plus de riz ou moin de lait

Signaler Cherry - 10 novembre 2013
Bien

Les doses
Tres bon !!
Ma suggestion : aPerso je mets environ 130g de riz pour 1l de lait ! Mise a part ça tres bon:

Signaler alexandre - 14 juillet 2013
Médiocre

riz au lait
la recette et asez compliquer mais a force de centrainer on y arrivera

Signaler ulrique-j -  4 mars 2013
Très bien

Attention aux quantités de riz
Il faut 150g de riz pour 1L de lait (entier c'est plus crémeux mais 1/2 écrémé c'est ok aussi)
Ça a l'air peu dans la casserole mais après 40min de cuisson c'est super.

Signaler martin -  2 mars 2013
Bien

c'est normal.?
euh c'est normal qu'il reste autant de lait dans la casserole? je doit en faire quoi?