Riz au lait rapide

4 / 5  basé sur 35 avis
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Une recette très simple à faire très rapidement.

Recette proposée par Lora Laya

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Mettez 12 cuillères à soupe de riz rond dans une casserole et ajoutez le lait.
  2. 2
    Remuez et attendez que le lait soit à ébullition.
  3. 3
    A ébullition, éteignez le feu et couvrez la casserole.
  4. 4
    Laissez reposer durant 15 minutes en moyenne.
  5. 5
    A la fin, prenez un grain de riz sur la main : s'il s'écrase, cela signifie que le riz au lait est cuit. Si après cette opération, cela na pas l'air d'un riz au lait, renouveler l'opération en faisant à nouveau bouillir le lait.
  6. Pour finir
    Remuez. Ajoutez le sucre vanillé, le sucre, l'arôme vanille et mettez du caramel au fond de petits ramequins puis versez le riz au lait.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(35 avis)

Signaler Reinette - 25 juillet 2016
Pas mal

Surprenant ! J'ai toujours entendu dire qu'il fallait rincer le riz plusieurs fois avant utilisation pour éliminer l'anti-agglomérant chimique indispensable que l'on utilise avant ensachage. On remarque d'ailleurs en le faisant toutes les bulles générées par cette opération.

Signaler Lucie L -  4 juin 2016
Pas mal

Je suis d'accord avec certains commentaires précédents : cette recette n'est pas du tout faisable en 10 min !

Signaler ama -  3 janvier 2016
Bien

Très déçue par le temps réel de préparation. J'ai choisi cette recette parce que je cherchais une recette rapide mais il a fallu près d'une 1/2 h pour que le riz soit cuit, et pourtant, comme je voulais être sûre que ça aille vite, j'avais laissé le feu tout doucement au lieu de l'éteindre. Après, les proportions des ingrédients, ça va.

Signaler Alex - 24 novembre 2014
Bien

Rie au lait
sa passe
Ma suggestion : une chausse pour un riz au l ait il fau 180g de riz et 150g de sucre pour un litre eessayer vous me redirer

Signaler anthony - 22 janvier 2014
Bien

cuisinier
je trouve qu il n y a pas beaucoup de riz part rapport a la quantité de lait . mais sinon sa donne bien est le gout est pas mal
Ma suggestion : plus de riz ou moin de lait

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