Recette Riz au lait rapide

26 avis - Note : 4/5

Recette proposée par Lora Laya

Une recette très simple à faire très rapidement.

Facile

Pour 6 personnes :

• riz rond
• 1 l de lait demi-écréme
• 1 sachet de sucre vanillé
• 75 g sucre en poudre
• 1 cuillère d'arôme naturel de vanille
• caramel liquide

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 10 mn

 

Préparation Riz au lait rapide

1Mettez 12 cuillères à soupe de riz rond dans une casserole et ajoutez le lait.

2Remuez et attendez que le lait soit à ébullition.

3A ébullition, éteignez le feu et couvrez la casserole.

4Laissez reposer durant 15 minutes en moyenne.

5A la fin, prenez un grain de riz sur la main : s'il s'écrase, cela signifie que le riz au lait est cuit. Si après cette opération, cela na pas l'air d'un riz au lait, renouveler l'opération en faisant à nouveau bouillir le lait.

6Remuez. Ajoutez le sucre vanillé, le sucre, l'arôme vanille et mettez du caramel au fond de petits ramequins puis versez le riz au lait.

Pour finir... Mettez-les au frais avant de servir.

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Recette proposée par Lora Laya (2 recettes)

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Vos avis sur la recette riz au lait rapide

  26 avis pour cette recette

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• L'avis de Ced Chef Parti sur la recette Riz au lait rapide
  Information Pour 1L de lait utiliser 80g riz rond : conseil de cuisinier. Mais sinon la recette est bien.
  
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• L'avis de Agathe sur la recette Riz au lait rapide
  Le riz colle Recette rapide mais plus souvent plus souvent car le riz colle au fond de la casserole
  
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• L'avis de Camille Foucher sur la recette Riz au lait rapide
  Camille Recette super simple pour les archi nuls en cuisine! surtout ne pas tro jouer avec les conseils de temps car ils sont parfait! Ce n'est pas mon 1er mais c'est le seul réussit et très bon!!
  
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• L'avis de Yvette Fabre sur la recette Riz au lait rapide
  Avec du caramel Je préfères, chacun ses goûts, mais cuire le riz plus longtemps . A refaire et essayer avec des zestes de citrons ou d'oranges.
  
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• L'avis de Anne Rouyer sur la recette Riz au lait rapide
  Cuire après l'ebullition A ébullition, baisser et laisser cuire 5 bonnes minutes puis reposer. J'ai mis l'arôme vanille dès le repos.
  
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