Sorbet au roquefort

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Ingrédients

  • 600 g de roquefort (de qualité type Société)
  • 480 g de beurre pommade
  • 19 dattes dénoyautées
  • 7 cuillères à soupe de Porto
  • 150 g de raisins secs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. Mixez le roquefort, ajoutez le beurre en pommade et le porto. Hachez en tous petits cubes au couteau les dattes et ajoutez-les au beurre/roquefort ainsi que les raisins secs.

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