Quiche au surimi et au curry

4 / 5  basé sur 6 avis
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Une tarte simple qui change des pizzas ou des quiches lorraines.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 5 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four sur thermostat 7 ou 210°C. Mettre le crabe dans un saladier. Ajouter les oeufs et la crème.
  2. 2
    Ajouter ensuite la farine, le curry, le sel et le poivre. Ajouter éventuellement un peu de gruyère râpé.
  3. 3
    Mettre la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Verser la préparation dessus.
  4. Pour finir
    Mettre au four pendant 35 minutes sur thermostat 7 ou 210°C.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler Françoise  - 12 septembre 2013
Bien

Vérification
La vraie quiche lorraine se fait non avec une pâte feuilletée mais une pâte brisée

Signaler christophe_d - 19 septembre 2012
Pas mal

Sans grand intérêt en fait
Dans cette configuration là, elle n'a en effet pas trop d'intérêt je trouve. Plutôt déçu.
Ma suggestion : A revoir avec quelques légumes peut-être.

Signaler Cassandra - 10 septembre 2011

T
E

Signaler Marie Jeanne - 23 novembre 2009
Très bien

Ma recette
Pour une entrée c'est une bonne idée.
Ma suggestion : J'ajoute 2 pains de cabillaud surgelés, 1 boîte de crabe émietté, 3 petits poireaux émincés, cuits à l'étouffé, avec l'eau récupéré du crabe. A la crème fraîche j'ajoute 1 cuillère à café de moutarde.

Signaler Dominique -  1 septembre 2009
Bien

Crabe frais
C'est une quiche au surimi, pas au crabe.
Ma suggestion : Supprimer la cuillère à soupe de farine et le curry, mettre du VRAI crabe, une petite fondue de poireaux, de la crème épaisse et un peu de muscade râpée.

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