Bananafraise, duo chaud et froid

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C'est une recette très facile à réaliser et, qui a toujours un énorme succès.

Recette proposée par Sophie Modoux

Ingrédients

  • Pour la glace :
  • 4 bananes
  • 15 fraises
  • 2 sachet de sucre vanillé
  • Pour la garniture :
  • 4 bananes
  • chocolat chaud à napper
  • feuilles de menthe (facultatif)
  • quelques amandes ou noisettes, noix en morceaux (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer la glace : Couper les fruits en morceaux et les mettre au congélateur dans un sac congélateur pendant 2 heures.
  2. 2
    Mixer les fruits avec le sucre vanillé, verser cette prépation dans une boîte à glace vide par exemple et congeler 3 heures. Attention, il ne doit pas rester de morceaux de fruits, la préparation doit avoir la texture d'une crème épaisse.
  3. 3
    Laisser les bananes avec la peau et les cuire 20 minutes au four (la peau va devenir toute noire, c'est normal).
  4. 4
    Sortir les bananes du four. Mettre chaque banane dans une assiette et enlever la peau sur 2 cm sur le dessus. Attention, c'est chaud !
  5. 5
    Dresser les assiettes : Napper la banane de chocolat chaud, parsemer d'amandes et faire des boules de glace banane/fraise.
  6. Pour finir

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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