Recette Wok de lapin au sésame

8 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Geraldine Lechene

Une poêlée très colorée et très goûteuse.

Facile

Pour 2 personnes :

• 2 cuisses de lapin
• 1/2 poivron rouge
• 1 oignon
• 3 cuillères à soupe de graines de sésame
• 3 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 1/2 courgette
• 2 carottes
• 8 olives vertes
• 50 g de soja frais
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe d'alcool de riz
• sel et poivre

• Préparation : 60 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 105 mn

 

Préparation Wok de lapin au sésame

1Cuire les cuisses de lapin au four à 200°C pendant 30 minutes. Prélever la chair du lapin et réserver. Faire griller à sec les graines de sésame dans une poêle.

2Couper la courgette, les carottes et le poivron en bâtonnets.

3Faire revenir l'oignon coupé en morceaux dans le wok avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il blondisse. Ajouter les légumes et faire cuire encore 10 minutes.

4Ajouter la chair de lapin, les olives, les graines de sésame, l'huile de sésame, la sauce soja et l'alcool de riz et faire cuire 5 minutes.

Pour finir... Je fais souvent cette recette quand il me reste du lapin que j'ai cuisiné la veille.

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Recette proposée par Geraldine Lechene (56 recettes)

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Lapin bonne femme

Lapin au boursin

 

Vos avis sur la recette wok de lapin au sésame

  8 avis pour cette recette

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• L'avis de Caroline Dervieux sur la recette Wok de lapin au sésame
  Très bon ! Une autre façon de manger du lapin, c'était vraiment très bon MERCI pour cette recette.
  
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• L'avis de Valérie Houdeville-mérité sur la recette Wok de lapin au sésame
  Très bon, ce plat a eu beaucoup de succès. Ce plat a eu beaucoup de succès. Agréable car mélange de légumes suffit. .
  Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de gingembre haché.
  
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• L'avis de Anne-sophie Baron sur la recette Wok de lapin au sésame
  Très bon C'est un plat très bon qui change.
  Ma suggestion : Je le sers avec du riz...
  
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• L'avis de Geraldine sur la recette Wok de lapin au sésame
  Réponse Oui on peut servir du riz avec la recette mais ce n'est pas obligatoire. En dessert vous pouvez servir le brownie praliné aux noix (qu'il y a dans mes recettes) avec une boule de glace.
  
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• L'avis de Esméralda Dikombé sur la recette Wok de lapin au sésame
  L'accompagnement Je compte réaliser cette recette prochainement. Vous l'accompagnez de riz blanc ? Avez-vous des idées de dessert ?
  
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