Cookies aux courgettes et à la feta

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Une autre idée pour manger des courgettes.

Recette proposée par Geraldine Lechene

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Râpez la courgette avec une râpe à gros trous. Hachez les feuilles de menthe.
  2. 2
    Mélangez la farine, le sel, le poivre, la levure et le beurre coupé en morceaux. Malaxez avec les doigts puis ajoutez peu à peu le lait.
  3. 3
    Ajoutez le gruyère, la courgette, la menthe et la feta.
  4. 4
    Préparez des petits tas de pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  5. Pour finir
    Faites cuire au four à 220°C pendant 20 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(34 avis)

Signaler Florence - 19 décembre 2015
Excellent

Je connais cette recette que je pratique depuis plusieurs années, que je maîtrise à la perfection et je vous conseille de rajouter 1 courgette qui est la base (dont je trouve qu'il manque de son goût) et de bien les laisser se vider de leur eau une fois râpées. Et oui c'est une tuerie. Délicieux !!!

Signaler sophie-h57 -  3 novembre 2015
Très bien

Excellent au goût (surtout si on ajoute de l'origan pour monter un peu le goût), croustillant et moelleux à la fois, mais beurre + 2 fromages différents = résultat un peu gras. Gare aux calories !

Signaler BOUNAS - 21 octobre 2015
Excellent

Quelle découverte!
Je suis not gluten et je les ai fait avec de la farine de riz... Topissime!

Signaler Coco - 29 juin 2015
Excellent

Signaler Toast - 29 avril 2014
Excellent

Une tuerie ;)

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