Recette Macarons au chocolat

44 avis - Note : 3/5

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Recette proposée par Julia Bon

Facile

Pour 6 personnes :

• 160 g de chocolat
• 120 g de sucre glace
• 60 g de poudre d'amandes
• 2 blancs d'oeufs
• 1 pincée de sel
• 100 g de beurre mou
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 12 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 27 mn

 

Préparation Macarons au chocolat

1Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre 100 g de chocolat au bain-marie.

2Mélanger les 2/3 du sucre glace avec la poudre d'amandes et y ajouter le chocolat fondu. Remuer.

3Battre les blancs en neige avec le sel et y ajouter le reste du sucre glace sans cesser de fouetter puis les incorporer au mélange précédent (obtenir une texture sableuse).

4A l'aide d'une cuillère à café, déposer des petis tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

5Faire cuire 10 à 12 minutes puis décoller les macarons et les laisser refroidir. Pendant ce temps, faire fondre les 60 g de chocolat restants puis ajouter le beurre et le sucre en poudre en fouettant.

6Souder par 2 les macarons avec cette préparation au milieu et laisser refroidir.

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Recette proposée par Julia Bon (26 recettes)

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Macarons au chocolat

Macarons à la noix de coco

 

Vos avis sur la recette macarons au chocolat

  44 avis pour cette recette

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• L'avis de Mymy sur la recette Macarons au chocolat
  
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  Tres dessevant Tout plat mou ou trop cuit j aurais du lire les commentaire avant la cela mes fait des langue de chat au chocolat j'ai trouver une autre recette je vous la recommande taper sur votre moteur de recherche mes premier macaron
  Ma suggestion : Http://www.paperblog.fr/1539223/mes-premiers-macarons-recette-ultra-facile/
  
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• L'avis de Maria sur la recette Macarons au chocolat
  Catastrophe Rater trop mou j'aurais du lire les commes avant pffff :-(( déçue
  
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• L'avis de Maeve sur la recette Macarons au chocolat
  Macarons Vraiment pas bon trop dur je ne vous recommande absolument pas cette recette!!!! Il ne faut surtout mettre de chocolat dans la croûte à macarons
  
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• L'avis de Andrea sur la recette Macarons au chocolat
  Raté Dsl, j'y ai mis de la bonne volonté mais c'est loupé, j'ai eu des tuiles toutes plates et molles.
  
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• L'avis de Georgey sur la recette Macarons au chocolat
  . La cata
  
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