Recette Mousse glacée légère à la framboise

33 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Mariannick Laurent

Une mousse délicieuse en un temps record, pour les petits budgets et ceux qui surveillent leur ligne.

Facile

Pour 4 personnes :

• 3 blancs d'oeufs
• 3 cuillères à soupe d'aspastam
• 100 g environ de framboises surgelées
• facultatif : quelques feuilles de menthe fraîche

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 5 mn

 

Préparation Mousse glacée légère à la framboise

1Ecraser grossièrement les framboises dans un cul-de-poule ou un saladier (profond pour éviter les projections).
Ajouter les blancs d'oeufs et battre au fouet environ 3 minutes : le mélange devient rose et mousseux.

2Ajouter l'aspartam (à défaut du sucre en poudre). Continuer de battre 1 minute.

3Disposer en coupelles et décorer de quelques feuilles de menthe fraîche. Servir immédiatement ou mettre en attente au freezer, pas plus d'1 heure ou 2 (surtout pas au congélateur où la mousse durcirait).

Pour finir... On peut remplacer les framboises par un mélange de fruits rouges : mûres, fraises... Pour les gourmets : à déguster avec un verre de bon vin rouge corsé.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Mariannick Laurent (147 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Glace vanille magique 5 minutes chrono

Glace au yaourt et aux fraises

 

Vos avis sur la recette mousse glacée légère à la framboise

  33 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Gilles sur la recette Mousse glacée légère à la framboise
  Miam! Très bon!
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Jade Dion sur la recette Mousse glacée légère à la framboise
  Très bon et appétissant J'ai très aimé
  Ma suggestion : Mettre plus de cerise
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Mariannick Laurent sur la recette Mousse glacée légère à la framboise
  Réponse à Nanoue76 Pas de panique. Tout le battage médiatique sur l'aspartame ne signifie pas qu'il y a danger. Ce produit est commercialisé depuis 1974 et aucune étude scientifique sérieuse n'a pu prouver ses méfaits... à doses raisonnables. Ainsi, l'Anses (agence sanitaire de l'alimentation) préconise une DJA (dose journalière admissible) de 40 mg par kilos de poids, soit 2,4 g pour personne de 60 kg et c'est déjà beaucoup. À moins de consommer des litres de boisons allégées ou des kilos de yaourts à l'aspartame, il n'y a aucun risque. On trouve de l'aspartame dans plus de 5000 produits dont les médicaments. Donc, à moins de problèmes de santés particuliers, il n'y a pas de problème.
  Ma suggestion : Dans cette recette, le blanc d'oeuf reste cru. Il faut juste savoir qu'il contient 95 % d'eau et que le reste est composé, entre autres, de protéines, d'albumine et de sels minéraux.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Mariepier& Jennifer sur la recette Mousse glacée légère à la framboise
  Delicieux C'est tres bon, sauf que elle est encore un peu liquide alors nous l'avons mis dans le congelateur environ 30 minutes :)
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Nanoue76 sur la recette Mousse glacée légère à la framboise
  Attention danger ! Attention, pour celles qui ne le savent pas : L'ASPARTAME EST UN PRODUIT CHIMIQUE DANGEREUX, il ne faut jamais en consommer !!! il vaut mieux utiliser du vrai sucre, le sucre blanc étant le moins bon pour la santé, vous pouvez lui préférer le sucre de canne ou mieux, la stévia ou le sirop d'agave.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

3 avis

Recette mousse legere a la tomate

Ingredients : Mélisse, Marjolaine, Cerfeuil, Herbe, Menthe

1 avis

Plat grecque

Ingredients : Steak, Viande, Porc, Menthe, Riz

Mousse mirabelles

Ingredients : Eau vie, Mirabelle, Sucre semoule, Creme liquide, Jaune oeuf

1 avis

Litchis a la mousse de gingembre

Ingredients : Litchi, Gingembre frais, Confit, Gingembre, Feuille gelatine

8 avis

Moules farcies a la setoise

Ingredients : Farce, Coulis de tomates, Saucisses, Bouquet garni, Pains

1 avis

Recette haricots noirs a la bresilienne

Ingredients : Haricot, Chorizo, Bacon, Orange, Persil

1 avis

Asperges sauce a la menthe

Ingredients : Asperge, Curry, Menthe, Échalote, Citron

16 avis

Saint jacques à la bretonne

Ingredients : Saint jacques, Laurier, Thym, Vin blanc, Échalote

1 avis

Recette cake nutella cafe

Ingredients : Nutella, Yaourt, Sucre glace, Sucre vanille, Levure chimique

3 avis

Salade de feves a la tomate et magret de canard

Ingredients : Fèves, Magret canard, Chorizo, Lardon, Vin blanc

Flan aux champignons

Ingredients : Vache rit, Curry, Champignon paris, Cumin, Jambons

2 avis

Recette tarte aux poireaux et foies de volaille

Ingredients : Foies volaille, Poireau, Romarin, Parmesan, Creme liquide

 

     1 avis

Oursins soufflés

Ingredients : Oeuf

     7 avis

Recette oeufs mollets

Ingredients : Oeuf

     1 avis

Poulet figue

Ingredients : Poules, Bacon, Figue, Mozzarella, Poulets

Recette courgettes gourmandes

Ingredients : Grain, Curry, Courgette, Ail, Creme fraiche

     2 avis

Recette puree chou fleurs

Ingredients : Lentille, Filet mignon, Poivre blanc, Chou fleur, Rhubarbe

Recette wok lait de coco

Ingredients : Colombo, Huile d'arachide, Lait coco, Crevette, Piment

     1 avis

Coupe pomme

Ingredients : Miel, Pomme, Cannelle, Creme, Amande

     9 avis

Praliné glacé

Ingredients : Praline, Lait entier, Jaune oeuf, Pâtes, Creme fraiche

     1 avis

Recette tartelettes tomates cerises chevre

Ingredients : Tomate cerise, Chèvre, Herbe provence, Pâte brisée, Fromage

     4 avis

Sauce aux lardons

Ingredients : Lardon, Basilic, Vin blanc, Tomate, Ail

     177 avis

Recette preparation crepe

Ingredients : Rhum, Sucre vanille, Lait, Farines, Beurre

Recette biscuits secs savoyards

Ingredients : Zeste, Sucre glace, Jaune oeuf, Citron, Farines

Recettes liées à mousse glacée légère à la framboise