Dattes fourrées

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Pour faire plaisir à toute la famille... Une recette simple et rapide très appréciée

Recette proposée par Manon Kytie

Ingrédients

  • 200 g de dattes
  • 125 g d'amandes poudre
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger (voire 1 cuillère 1/2 à 2 pour un goût plus prononcé)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un petit saladier, mélanger la poudre d'amande et environ 45 g de sucre. Arroser de fleur d'oranger.
  2. 2
    Bien travailler le mélange afin d'en faire une pâte compacte (ne pas hésiter à utiliser les doigts ; c'est ce qui marche le mieux !)
  3. 3
    Dénoyauter les dattes à disposer ensuite sur une assiette.
  4. 4
    Fourrer les dattes avec la pâte. Attention ! La pâte a tendance à s'émietter... Ce n'est pas un problème, il suffit de la retravailler dans les dattes en la modelant.
  5. 5
    Saupoudrer les dattes avec les quelques grammes de sucre qu'il reste.
  6. Pour finir
    C'est prêt ! Les dattes peuvent se conserver quelques jours au réfrigérateur.

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