Recette Filets de poulets au citron
Recette proposée par Christian Thomas
Préparation Filets de poulets au citron1Découpez les filets en lanières de 1,5 cm de large, mettez-les dans une terrine avec les herbes, salez légèrement, poivrez. Arrosez avec le jus d'un citron ou de deux selon la forme de la terrine et le volume de viande. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Laissez macérer au moins une heure à température ambiante ou une 12h au réfrigérateur.
Recette proposée par Christian Thomas
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