Tarte au flan 100% maison : la recette facile

Name: Tarte au flan 100% maison : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: Pour la pâte brisée :; 200 g de farine; 100 g de beurre; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de sucre; 20 cl d'eau; Pour le flan :; 8 cuillères à soupe de Maïzéna; 100 g de sucre; 2 sachet de sucre vanillé; 2 oeufs; 3/4 de l de lait

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Tarte au flan 100% maison : la recette facile

Maison de la pâte à l'appareil !

La Rédaction

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Ingrédients

Pour la pâte brisée :
200 g de farine
100 g de beurre
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de sucre
20 cl d'eau
Pour le flan :
8 cuillères à soupe de Maïzéna
100 g de sucre
2 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
3/4 de l de lait

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
40 mn
1 h

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Préparation

1 Préparez la pâte brisée : Travaillez la farine et le beurre. Ajoutez le sucre, le sel et l'eau. Pétrissez le tout. Formez une boule et laissez reposer 30 minutes. Aplatissez la pâte et mettez-la dans un moule à tarte.
2 Préparez le flan : Dans une casserole, mélangez la Maïzéna, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les oeufs et le lait petit à petit. Remuez sans arrêt à feu doux. Retirez du feu dès ébullition.

Pour finir
Versez la crème sur la pâte et mettez à cuire environ 40 minutes à 200°C.

C'est terminé
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