Clafoutis aux abricots : la meilleure recette

Name: Clafoutis aux abricots : la meilleure recette
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: 700 g abricot; 130 g farine; 150 g sucre; 50 g beurre; 3 oeuf; 1/3 lait; 1 sachet sucre vanillé; cassonade; vanille

4.5 / 5 basé sur 129 avis

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Clafoutis aux abricots : la meilleure recette — © elvinphoto/123RF

DifficultéFacile

Préparation15 mn

Cuisson45 mn

Temps total1 h

Découvrez ma recette de l'incontournable clafoutis aux abricots. Cette recette très simple et rapide à réaliser ravira les papilles des petits et grands avec un clafoutis savoureux à souhait, fondant et gorgé de fruits.

Isabelle Maury

4recettes
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Ingrédients

5 personnes

Abricot 700 g
Farine 130 g
Sucre 150 g
Beurre 50 g
Oeuf 3
Lait 1/3
Sucre vanillé 1 sachet
Cassonade
Vanille

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Préparation

1 Beurrer un plat rectangulaire, y déposer les fruits lavés, dénoyautés et coupés en quatre. Les saupoudrer de cassonade.
2 Préchauffer le four sur thermostat 6. Faire fondre le beurre. Mélanger dans un récipient la farine et le sucre. Ajouter les oeufs, bien remuer. Ajouter le lait, puis le beurre fondu. Bien remuer le tout. Mettre un peu d'arôme naturel de vanille.

3 Recouvrir les abricots avec le mélange obtenu. Saupoudrer le tout avec le sachet de sucre vanillé.
Pour finir
Mettre au four à thermostat 6, pendant 45 minutes.

C'est terminé
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Clafoutis aux abricots : la meilleure recette

Isabelle Maury

Ingrédients

Abricot 700 g

Farine 130 g

Sucre 150 g

Beurre 50 g

Oeuf 3

Lait 1/3

Sucre vanillé 1 sachet

Cassonade

Vanille

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