Piperade provençale à ma façon

Name: Piperade provençale à ma façon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 4 oeufs; 1/2 poivron rouge; 8 olives noires dénoyautées; 1 petit oignon; sel et poivre

4 / 5 basé sur 9 avis

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Une recette pour le soir quand on ne sait pas quoi manger.

Geraldine Lechene

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Ingrédients

4 oeufs
1/2 poivron rouge
8 olives noires dénoyautées
1 petit oignon
sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Coupez l'oignon et le poivron en morceaux et faites-les revenir dans l'huile d'olive. Coupez les olives en morceaux.
2 Battez les oeufs en omelette, ajoutez-y les olives, salez, poivrez et versez dans la poêle avec les oignons.

Pour finir
Faites cuire 5 minutes sans toucher à la préparation sinon vous obtiendriez des oeufs brouillés.

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Piperade provençale à ma façon

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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