Recette Soupe glacée de betterave au basilic

15 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Marion Villain

Une petite soupe qui ressemble à un smoothie. Très frais et très léger... Une vraie recette d'été avec une couleur sensationnelle !

Facile

Pour 2 personnes :

• 1 betterave cuite
• 1 poignée de feuilles de basilic
• le jus d'un citron
• 4 glaçons
• un peu d'eau

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 5 mn

 

Dernière mise à jour 30/04/2009

Préparation Soupe glacée de betterave au basilic

1Mettez tous les ingrédients dans le blender et mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux. Ajoutez un peu d'eau en mixant pour fluidifier et obtenir la consistance désirée. Servez aussitôt.

Pour finir... On peut éventuellement remplacer le basilic par une poignée de menthe fraîche et ajouter un trait de vinaigre balsamique.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Marion Villain

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Velouté potiron-carottes au curry

Gaspacho de tomates et compagnie

 

Vos avis sur la recette soupe glacée de betterave au basilic

  15 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Christine Prada sur la recette Soupe glacée de betterave au basilic
  Mmmmhhh! Très bon et très simple. J'ai épaté mes invités avec ce plat qui ne demande aucune technique particulière.
  Ma suggestion : Il ne faut pas servir de trop grande quantité car c'est un peu lourd. Attention, les personnes qui n'aiment pas la betterave, n'aimeront pas ce plat!
  
  Signaler un abus
• L'avis de Christine sur la recette Soupe glacée de betterave au basilic
  Sympathique Cette recette a l'air sympa et simple. Peut-on la préparer légèrement à l'avance ? Je souhaiterais la servir en entrée ce dimanche mais je n'aurai pas forcément le temps de la faire au dernier moment. Est-ce qu'elle peut être réservée au réfrigérateur pendant 1 à 2h ? Merci de votre réponse.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Bernadette Giraudeau sur la recette Soupe glacée de betterave au basilic
  Miam ! Facile, joli et excellent.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Rachel Bastian sur la recette Soupe glacée de betterave au basilic
  Sympa. Très frais, j'ai osé la menthe, j'en referai, très fruité comme légume.
  Ma suggestion : Des verrines de la taille d'une tasse de thé souligne l'effet de légèreté. J'ai mis du citron vert. Ambiance cocktail.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Véronique Vaucamps sur la recette Soupe glacée de betterave au basilic
  Très bon. Très facile à réaliser en un temps record.
  Ma suggestion : Rajouter une chantilly avec un peu de Tabasco pour apporter un peu de douceur épicée.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

1 avis

Soupe haricots verts

Ingredients : Haricot vert, Vermicelle, Mûre, Jambons, Pommes de terre

1 avis

Recette poulet au basilic

Ingredients : Spaghetti, Cuisse, Bouillon volaille, Tomate cerise, Poulets

10 avis

Soupe de champagne

Ingredients : Cointreau, Sucre semoule, Jus, Citron

13 avis

Soupe au pistou

Ingredients : Haricot vert, Mûre, Parmesan, Basilic, Gruyere

41 avis

Veloute de betterave

Ingredients : Betterave, Bouillon volaille, Boeuf, Jus, Tomate

12 avis

Soupe de fraises

Ingredients : Menthe, Fraise, Sucre glace, Amande, Jus

14 avis

Recette flan de courgettes au basilic

Ingredients : Basilic, Courgette, Creme liquide, Ail, Huile d'olive

2 avis

Soupe de courge

Ingredients : Courges, Poireau, Muscade, Pommes de terre, Creme liquide

Crumble de fenouil aux marrons et miel de truffe

Ingredients : Truffe, Sésame, Marron, Fenouil, Flocons d avoine

Yaourt aux biscuits roses de reims

Ingredients : Biscuit rose reims, Mangue, Mûre, Yaourt

1 avis

Recette communard

Ingredients : Mûre, Creme

Recette bricks farcies a l espagnole

Ingredients : Chorizo, Crevette rose, Petit pois, Feuille brick, Epice

 

     3 avis

Basil lemonade

Ingredients : Basilic, Jus, Eau, Citron, Sucre

     6 avis

Roses des sables au chocolat

Ingredients : Margarine, Chocolat noir, Sucre glace, Sucre vanille, Cafe

     9 avis

Charlotte citron chocolat

Ingredients : Kirsch, Mousse, Biscuit, Rhum, Maizena

Recette flan patissier a la clementine

Ingredients : Clémentine, Cointreau, Extrait de vanille, Maizena, Amande

     1 avis

Glace sauce

Ingredients : Cacao, Vanille, Chocolat, Levure, Cafe

     9 avis

Recette tiramisu completement siphonne aux peches plates

Ingredients : Citronnelle, Biscuit a la cuillere, Liqueurs, Pêche, Mascarpone

     5 avis

Recette rillettes mexicaines

Ingredients : Surimi, Piment d'espelette, Avocat, Citron vert, Sel

     3 avis

Gateau fondant abricots et ricotta

Ingredients : Ricotta, Abricot, Amande, Sucre, Oeuf

Recette tarte au thon et saumon au concentre de tomate

Ingredients : Crabe, Brique, Concentré de tomates, Saumon, Thon

Tarte poireaux pruneaux au chevre

Ingredients : Pruneaux, Buche de chevre, Poireaux, Pâte brisée, Creme liquide

     5 avis

Mini cakes aux pepites

Ingredients : Pepites chocolat, Extrait de vanille, Levure, Amande, Farines

Recette farandole de fraises

Ingredients : Mousse, Pâte sablée, Biscuit, Fromage blanc, Feuille gelatine

Recettes liées à soupe glacée de betterave au basilic