Dorade curry coco

5 / 5  basé sur 4 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger dans un bol le lait de coco avec le curry, l'oignon émincé, le persil, du sel et du poivre.
  2. 2
    Introduire ensuite un peu de cette préparation dans le ventre des dorades (écaillées et vidées).
  3. 3
    Les mettre dans un plat allant au four et arroser du reste de la préparation curry-coco. Quelques petites tomates cerise pour la couleur enfourner à 150°C pour 30 minutes. Pour éviter qu’elles ne se sèchent au four, les arroser de sauce régulièrement recouvrir le plat d’une feuille de papier aluminium.
  4. Pour finir
    Servir avec un petit dôme de riz thaï. Et voilà, c’est prêt !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Fred - 22 mai 2016
Très bien

Bon mélange de saveurs. A 150 degrés en chaleur tournante j'ai quand même rajouté 10 minutes de cuisson

Signaler Marie -  8 février 2016
Excellent

Excellent , la dorade est cuite à merveille et pour ma part j'ai rajouté de l'ananas en boîte qu'il me rester d'un précédent repas et c'était un vrai délice !!!!
Merci pour cette recette que j'adopte ...:)

Signaler Chris - 10 janvier 2012
Excellent

Délicieux
Facile et rapide, nous nous sommes régalés! Pratique, pendant que le poisson cuit on a le temps de préparer le test du repas.

Signaler Nicolas - 11 avril 2011
Très bien

Délicieux
Délicieux et rapide à préparer.
Ma suggestion : Peut se manger avec du vermicelle et des galettes de riz à la façon vietnamienne.

Recettes similaires