Tendrons de veau à la tomate

5 / 5  basé sur 4 avis
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Une autre manière de manger du veau.

Recette proposée par Seve David

Ingrédients

  • 5 morceaux de tendrons de veau (pas trop gras)
  • 2 ou 3 oignons
  • sucre
  • 2 boîtes de tomates concassées
  • sel, poivre
  • riz

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Faire revenir la viande dans la cocotte, dans un peu de graisse de canard.
  2. 2
    Couper en lamelles 2 ou 3 oignons.
  3. 3
    Mettre la tomate, le sucre, le sel et le poivre dans la cocotte, et la fermer.
  4. 4
    Cuire pendant 20 minutes quand la soupape siffle. Cuire le riz en attendant.
  5. Pour finir
    Servir chaud.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Maryv - 19 août 2016

Très simple. Donc

Signaler dert - 13 janvier 2015
Excellent

hummmmmmm !!!!

Signaler corinne-g55 -  9 mai 2013
Excellent

Tendron

Signaler genevieve-r63 - 30 décembre 2011
Très bien

Tendrons de veau à la cocotte.
Absolument délicieux.
J'ai refais la recette, mis en cocotte au four pour 2h à 150° un pur délice!
Ma suggestion : Pourquoi ne pas mettre au four à mijoter doucement à 150° environ pour 1 à 2 heures.

Signaler marie-laure-c14 -  8 août 2011
Très bien

tendrons de veau à la tomate
simple et très bon
Ma suggestion : pas de sucre mais rajout d'un peu de vin blanc et de fond de veau

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