Recette Quiche napolitaine

12 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Wendy Decamps

Une recette simple qui ravira les gourmands de la cuisine italienne.

Facile

Pour 6 personnes :

• un rouleau de pâte brisée
• 500 g de viande hachée
• 1 oignon
• 1 boîte de purée de tomate
• 1 carotte
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à café de sucre
• huille d'olive
• basilic
• sel, poivre
• gruyère rapé

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Quiche napolitaine

1Dans une poêle, faire revenir l'oignon et la viande hachée dans de l'huile d'olive et réserver.

2Couper la carotte et la gousse d'ail en très petits carrés, puis les faire revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive.

3Ajouter la purée de tomate, le sucre, le basilic, saler poivrer et laisser mijoter 1 minute.

4Ajouter la viande hachée et l'oignon et laisser mijoter 1 minute.

5Etaler la pâte dans un moule et répandre la préparation à la tomate. Parsemer généreusement de gruyère râpé.

6Enfourner à four chaud environ 10 minutes.

Pour finir... Accompagner d'une salade verte.

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Recette proposée par Wendy Decamps

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Quiche lorraine

Quiche aux courgettes et lardons

 

Vos avis sur la recette quiche napolitaine

  12 avis pour cette recette

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• L'avis de Marine Barroche sur la recette Quiche napolitaine
  Parfait Très bon et surtout assez rapide à prépare. Accompagnement salade verte c parfait.
  Ma suggestion : Moi j'ai rajouter un peu d'épices
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Soso sur la recette Quiche napolitaine
  Super Recette divine que toute la famille a adorée. L'été avec une salade verte, c'est un repas complet. Merci pour cette recette.
  Ma suggestion : J'ai remplacé les carottes par des lanières de poivron rouge, hum, c'est extra.
  
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• L'avis de Greta Sabbagh sur la recette Quiche napolitaine
  Savoureuse Excellente recette, rapide et qui plaît toujours. Merci.
  
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• L'avis de Sylvie Dufour sur la recette Quiche napolitaine
  Superbement bon Très facile à faire. Très bonne recette à savourer le soir avec une salade de mâche et des betteraves.
  
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• L'avis de Fabienne Haller sur la recette Quiche napolitaine
  Très bon mais... C'est un plat très bon, original et très simple à faire.
  Ma suggestion : En ce qui me concerne j'ai trouvé que 10 minutes au four c'est trop peu, il faut au moins 20 minutes de plus. Et peut-être ajouter quelque chose dans la sauce pour l'épaissir un peu du style Maïzena.
  
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