Quiche napolitaine

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Une recette simple qui ravira les gourmands de la cuisine italienne.

Recette proposée par Wendy Decamps

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une poêle, faire revenir l'oignon et la viande hachée dans de l'huile d'olive et réserver.
  2. 2
    Couper la carotte et la gousse d'ail en très petits carrés, puis les faire revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive.
  3. 3
    Ajouter la purée de tomate, le sucre, le basilic, saler poivrer et laisser mijoter 1 minute.
  4. 4
    Ajouter la viande hachée et l'oignon et laisser mijoter 1 minute.
  5. 5
    Etaler la pâte dans un moule et répandre la préparation à la tomate. Parsemer généreusement de gruyère râpé.
  6. Pour finir
    Enfourner à four chaud environ 10 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(10 avis)

Signaler dadine03 -  3 novembre 2016
Excellent

Excellent rien à modifier

Signaler flaque31 - 15 avril 2016
Très bien

sympa

Signaler Marine - 17 novembre 2011
Très bien

Parfait
Très bon et surtout assez rapide à prépare. Accompagnement salade verte c parfait.
Ma suggestion : Moi j'ai rajouter un peu d'épices

Signaler Soso -  3 juin 2009
Très bien

Super
Recette divine que toute la famille a adorée. L'été avec une salade verte, c'est un repas complet. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : J'ai remplacé les carottes par des lanières de poivron rouge, hum, c'est extra.

Signaler Greta -  9 mars 2008
Excellent

Savoureuse
Excellente recette, rapide et qui plaît toujours. Merci.

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