Cake glacé aux biscuits roses

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Dessert léger et frais, idéal pour terminer un repas copieux.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 2 h
  • 2 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Ecrasez les biscuits roses.
  2. 2
    Versez la crème très froide dans une jatte avec un glaçon, montez-la en chantilly bien ferme.
  3. 3
    Ajoutez les 2 sucres, puis la poudre de biscuits.
  4. 4
    Versez le tout dans un moule à cake préalablement tapissé de papier sulfurisé. Tassez bien.
  5. 5
    Mettez au frais (réfrigérateur) pendant au moins 2 heures.
  6. Pour finir
    Démoulez sur un plat de service, décorez avec les framboises et servez aussitôt avec le coulis de framboises.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler odile-a77 - 22 juillet 2011
Excellent

cake glacé aux biscuits roses
bon dessert,a bien plu a tous mes invités!!!
Ma suggestion : diviser les proportions de sucre ,250g suffisent ,sinon trop sucré!

Signaler Jacqueline - 25 décembre 2010
Pas mal

Problème de crème
L'appareil ne s'est pas solidifié - il est resté à
l'état de crème malgré 3h au frigo.
Est-ce arrivé à quelqu'un d'autre ?
Ma suggestion : Je pense le recommencer en ajoutant
de la poudre d'agar-agar aux sucres
ou 2 feuilles de gélatine alimentaire à la crème
chantilly

Signaler tien-d - 22 septembre 2010
Excellent

Excellent
J'ai rajouté des framboises fraiches au mélange.

Signaler Sonia - 22 mai 2009

Question
Faut-il ajouter quelque chose à la crème fleurette pour la monter en chantilly ferme ? Peut-on le faire au robot ou fouet manuel ? Merci d'avance pour votre réponse.

Signaler Isabelle - 20 octobre 2006

Équivalent en litre
J'aimerais juste connaître l'équivalent en litre ou centillitre car je ne suis pas sûr. Vite vite il faut que j'essaie pour demain car j'ai invité du monde. Merci.

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