Lasagnes chèvre-courgettes

5 / 5  basé sur 62 avis
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Découvrez la recette de Lasagnes chèvre-courgettes.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 50 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four thermostat 7 (200°C). Lavez et coupez les courgettes en dés. Dans une poêle contenant l'huile, faites cuire les courgettes environ 10 minutes sur feu doux. Ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter 2 minutes.
  2. 2
    Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu doux. Hors du feu, ajoutez la farine en mélangeant vivement. Sur feu, ajoutez le lait progressivement sans cesser de remuer. Faites cuire jusqu'à épaississement. Salez légèrement, poivrez. Coupez le fromage de chèvre en dés. Ajoutez-les à la béchamel et laissez fondre environ 5 minutes.
  3. 3
    Dans un plat à gratin disposez les pâtes à lasagnes préalablement trempées dans l'eau bouillante pour les ramollir un peu.
  4. 4
    Puis ajoutez 1/3 des courgettes à la sauce tomate et 1/3 de la béchamel au chèvre.
  5. 5
    Recouvrez de 3 pâtes à lasagnes et recommencez l'opération.
  6. Pour finir
    Terminez par 3 pâtes à lasagnes, le restant des courgettes et de la béchamel, un peu de gruyère. Faites cuite 40 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(62 avis)

Signaler faustine-c - 30 novembre 2016
Excellent

très bonne recette, la béchamel est légérement parfumée au chèvre sans être écoeurante
Par contre les quantités sont plus pour 4 personnes mais nous sommes de bon mangeurs !

Signaler Leeloo42 - 25 novembre 2016
Très bien

Simple et efficace, je referais, qui plus est avec la bûche de chèvre qui relève très bien ce plat!

Signaler Julie - 17 juillet 2016
Excellent

Signaler Flop - 17 avril 2016
Excellent

Excellent, en effet même ceux qui n'aiment pas les courgettes ont apprécié le plat ! Par contre je n'avais pas de sauce napolitaine je l'ai remplacée par de la sauce provençale.

Signaler Inconnue - 24 octobre 2015
Excellent

Super recette

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