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Recette Tarte au roquefort et aux endives

4 sur 537 avis - Note : 4/5
Tarte au roquefort et aux endives
Recette proposée par Isabelle Duvivier
Essayez cette tarte pleine de caractère ! A servir en entrée d'un repas chic.
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 50 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 60 mn
 

Préparation Tarte au roquefort et aux endives

1Mettre le four à préchauffer sur 200°C.

Tarte au roquefort et aux endives : Etape 22Détailler les endives en rondelles et les laisser fondre dans une poêle 10 minutes avec le beurre. Ajouter le sel, le poivre et les 5 épices.

Tarte au roquefort et aux endives : Etape 33Tapisser le moule à tarte de pâte. Etaler le fromage en gros cubes sur le fond.

Tarte au roquefort et aux endives : Etape 44Verser les endives par-dessus le tout.

Tarte au roquefort et aux endives : Etape 55Mélanger les oeufs et la crème. Répartir ce mélange. Surmonter de persil.

6Enfourner 40 minutes et servir tiède.

Pour finir... Pour une jolie présentation opter pour des tartelettes.
 
Recette proposée par Isabelle Duvivier (156 recettes)

Vins conseillés pour Tarte au roquefort et aux endives


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vos avis sur la recette tarte au roquefort et aux endives

4 sur 5  37 avis pour cette recette
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  • L'avis de Vivi sur la recette Tarte au roquefort et aux endives
    Avis favorable Très bonne recette. N aimant pas le roquefort j ai mis du fromage à raclette, un délice!!!
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Jean-luc Belot sur la recette Tarte au roquefort et aux endives
    Tres bonne recette Tres facile pour le debutant que je suis. Ma femme a adoree.
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Nathalie sur la recette Tarte au roquefort et aux endives
    Tarte endive et roquefort Ça marche aussi avec du chèvre. Délicieux !
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Tros Alba sur la recette Tarte au roquefort et aux endives
    Un délice
  • L'avis de Brigitte Boisier sur la recette Tarte au roquefort et aux endives
    Délicieux Ce plat est absolument délicieux. Les endives ne sont pas ameres. Meilleur tiède que chaud

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