Cake aux poivrons, à la feta et aux olives noires

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Un cake original et très apprécié en général.

Recette proposée par Christine Martolla

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 8 cl d'huile d'olive
  • 12,5 cl de lait
  • 100 g de gruyère râpé
  • 3 à 4 poivrons rouges (ou verts ou les 2 au choix)
  • 150 g de feta
  • 50 g d'olives noires à la grecque
  • sel
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 45 mn
  • 1 h
  • 1 h 45 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°c (thermostat 6).
  2. 2
    Faites griller les poivrons au four, épluchez-les et épépinez-les. Coupez-les en lamelles et réservez-les.
  3. 3
    Dans un saladier, melangez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez. Incorporez la feta coupée en dés, les olives coupées en 2 et les poivrons en lamelles.
  4. Pour finir
    Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 45 à 60 minutes. Pour vous assurer de la cuisson piquez un couteau au centre. La lame doit ressortir sèche.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(14 avis)

Signaler Damiana - 30 mars 2017
Très bien

Super recette par contre attention à la cuisson moi je l'ai seulement fait cuire 25 min

Signaler PetiteAgnes - 25 septembre 2015
Bien

Pas mal.. Mais la première fois le goût ne m'a pas plus du tout, les olives noires ont un grout beaucoup trop fort. La deuxième fois en prenant un mix olives vertes et noires, et en filtrant le jus des olives, pas mal du tout ! D'où ma note "moyenne"...

Signaler Kala - 18 décembre 2013
Bien

Surprenant
J ai gouter la recette chez une amie en apero au top leger et se mange sans faim
Ma suggestion : aucune pr la recette mais mon amie a fait des minis cake au top pour l apero

Signaler patricia_m42 - 15 mars 2013
Excellent

très bonne

Signaler Nadya - 31 juillet 2012
Excellent

Super recette !
Un cake vraiment bon, plein de saveurs et pas du tout sec ! Tout le monde a apprécié lorsque je l'ai fait.
Ma suggestion : J'ai simplement fait revenir dans une poêle les poivrons avec un peu d'huile d'olive.

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