Recette Cake aux poivrons, à la feta et aux olives noires

9 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Christine Martolla

Un cake original et très apprécié en général.

Facile

Pour 10 personnes :

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure
• 8 cl d'huile d'olive
• 12,5 cl de lait
• 100 g de gruyère râpé
• 3 à 4 poivrons rouges (ou verts ou les 2 au choix)
• 150 g de feta
• 50 g d'olives noires à la grecque
• sel
• poivre

• Préparation : 45 mn
• Cuisson : 60 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 105 mn

 

Préparation Cake aux poivrons, à la feta et aux olives noires

1Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 6).

2Faites griller les poivrons au four, épluchez-les et épépinez-les. Coupez-les en lamelles et réservez-les.

3Dans un saladier, melangez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.
Incorporez la feta coupée en dés, les olives coupées en 2 et les poivrons en lamelles.

4Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 45 à 60 minutes. Pour vous assurer de la cuisson piquez un couteau au centre. La lame doit ressortir sèche.

Pour finir... Idéal en entrée avec une salade verte ou en apéritif.

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Recette proposée par Christine Martolla

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Cake au saumon

Cake thon-curry

 

Vos avis sur la recette cake aux poivrons, à la feta et aux olives noires

  9 avis pour cette recette

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• L'avis de Caroline Malik sur la recette Cake aux poivrons, à la feta et aux olives noires
  Très bon devenu un classique chez moi ;) J'adore cette recette je la fais très souvent et j'aime toujours autant.
  Ma suggestion : Je met très peu d'olive noir, elle donne un goût trop salé au cake.
  
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• L'avis de Thérèse Dlhsh sur la recette Cake aux poivrons, à la feta et aux olives noires
  Très bon Très bonne recette.
  Ma suggestion : Je l'ai faite avec des olives parfumées.
  
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• L'avis de Marie-françopise Lelong sur la recette Cake aux poivrons, à la feta et aux olives noires
  Excellent Très bon avec la feta. J'ai mis des olives vertes, moins fortes que les noires. J'ai utilisé des poivrons surgelés en cubes pour aller plus vite ! C'est parfait.
  Ma suggestion : Mettre des poivrons tout prêts !
  
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• L'avis de Raphaele Garcia sur la recette Cake aux poivrons, à la feta et aux olives noires
  Très bon Très sympa pour l'été !
  Ma suggestion : Variante possible : remplacer les olives par de la tapenade, poivrons crus, basilic ou herbes de Provence pour le goût.
  
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• L'avis de Ghislaine La Rocca sur la recette Cake aux poivrons, à la feta et aux olives noires
  Super Bonjour, merci pour cette fabuleuse recette, tout le monde me demande me la demande.
  Ma suggestion : Je rajoute du basilic frais d'un persil frais, de l'origan.
  
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