Recette Cake aux poivrons, à la feta et aux olives noires

Recette proposée par Christine Martolla

Un cake original et très apprécié en général.

5 / 5  (13 avis)

Ingrédients / pour 10 personnes

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 8 cl d'huile d'olive
  • 12,5 cl de lait
  • 100 g de gruyère râpé
  • 3 à 4 poivrons rouges (ou verts ou les 2 au choix)
  • 150 g de feta
  • 50 g d'olives noires à la grecque
  • sel
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 45 mn
  • 1 h
  • 1 h 45 mn

Préparation en video

Préparation Cake aux poivrons, à la feta et aux olives noires

1 Préchauffez le four à 180°c (thermostat 6).
2 Faites griller les poivrons au four, épluchez-les et épépinez-les. Coupez-les en lamelles et réservez-les.
3 Dans un saladier, melangez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez. Incorporez la feta coupée en dés, les olives coupées en 2 et les poivrons en lamelles.
Pour finir
Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 45 à 60 minutes. Pour vous assurer de la cuisson piquez un couteau au centre. La lame doit ressortir sèche.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Cake aux poivrons, à la feta et aux olives noires

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Note moyenne :

5



(13 avis)

Signaler PetiteAgnes - 25 septembre 2015
Bien

Pas mal.. Mais la première fois le goût ne m'a pas plus du tout, les olives noires ont un grout beaucoup trop fort. La deuxième fois en prenant un mix olives vertes et noires, et en filtrant le jus des olives, pas mal du tout ! D'où ma note "moyenne"...

Signaler Kala - 18 décembre 2013
Bien

Surprenant
J ai gouter la recette chez une amie en apero au top leger et se mange sans faim
Ma suggestion : aucune pr la recette mais mon amie a fait des minis cake au top pour l apero

Signaler patricia_m42 - 15 mars 2013
Excellent

très bonne

Signaler Nadya - 31 juillet 2012
Excellent

Super recette !
Un cake vraiment bon, plein de saveurs et pas du tout sec ! Tout le monde a apprécié lorsque je l'ai fait.
Ma suggestion : J'ai simplement fait revenir dans une poêle les poivrons avec un peu d'huile d'olive.

Signaler Caroline - 13 février 2012
Excellent

Très bon devenu un classique chez moi ;)
J'adore cette recette je la fais très souvent et j'aime toujours autant.
Ma suggestion : Je met très peu d'olive noir, elle donne un goût trop salé au cake.

Signaler Thérèse - 22 octobre 2010
Excellent

Très bon
Très bonne recette.
Ma suggestion : Je l'ai faite avec des olives parfumées.

Signaler Marie-françopise - 11 juillet 2010
Excellent

Excellent
Très bon avec la feta. J'ai mis des olives vertes, moins fortes que les noires. J'ai utilisé des poivrons surgelés en cubes pour aller plus vite ! C'est parfait.
Ma suggestion : Mettre des poivrons tout prêts !

Signaler raphaele_g - 10 juillet 2010
Très bien

Très bon
Très sympa pour l'été !
Ma suggestion : Variante possible : remplacer les olives par de la tapenade, poivrons crus, basilic ou herbes de Provence pour le goût.

Signaler Ghislaine - 31 juillet 2009
Excellent

Super
Bonjour, merci pour cette fabuleuse recette, tout le monde me demande me la demande.
Ma suggestion : Je rajoute du basilic frais d'un persil frais, de l'origan.

Signaler Mireille -  5 juin 2009
Excellent

Excellent !
J'ai fait ces cakes pour l'apéritif de la communion de ma fille, succès garanti : goûteux, moelleux, bref un succès !