Saumon à la provençale en papillote
4 / 5
basé sur
45 avis
Imprimer
Régalez-vous grâce à ma recette de saumon à la provençale en papillote aux saveurs méditerranéennes. Facile à préparer et subtilement parfumée grâce aux herbes de Provence et au jus de citron, cette recette de saumon fera l'unanimité !
Ingrédients
4
personnes
-
saumon frais 1 kg
-
petites tomates 4
-
courgette 1
-
poivron jaune 1
-
sel poivre
-
herbes de Provence
-
huile d'olive
-
jus de citron 1
Préparation
- 1 Préchauffez le four à 220°C.
- 2 Coupez le filet de saumon en 4 morceaux et disposez chacun dans une feuille de papier aluminium (la peau contre l'aluminium).
- 3 Coupez en fines lamelles les tomates, la courgette et le poivron jaune.
- 4 Répartissez les légumes sur les morceaux de saumon.
- 5 Salez, poivrez et arrosez d'un filet de jus de citron et d'huile d'olive, puis ajoutez les herbes de Provence.
-
Pour finirFermez bien les papillotes et enfournez pendant 30 minutes à 220°C.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?