Sauce blanche kebab : la recette facile

Name: Sauce blanche kebab : la recette facile
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 25 cl eau bouillante; 25 cl lait; 40 g farine; 1 c à c ail en poudre; 0,5 citron (son jus); 1 pincée sel; 1 pincée poivre; 1 pincée piment doux; 1 pincée menthe en poudre; 1 c à s persil frais haché; 1 yaourt grec pour une texture crémeuse (facultatif); 40 g beurre

3.5 / 5 basé sur 11 avis

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DifficultéFacile

Préparation8 mn

Cuisson10 mn

Temps total18 mn

Découvrez cette sauce blanche, une sauce toute simple pour un très bon goût et parfaite pour votre kebab.

La Rédaction

4 077recettes
postées

Ingrédients

4 personnes

Eau bouillante 25 cl
Lait 25 cl
Farine 40 g
Ail en poudre 1 c à c
Citron (son jus) 0,5
Sel 1 pincée
Poivre 1 pincée
Piment doux 1 pincée
Menthe en poudre 1 pincée
Persil frais haché 1 c à s
Yaourt grec pour une texture crémeuse (facultatif) 1
Beurre 40 g

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Préparation

1 À feu très doux, mettez 40 grammes de beurre et la farine. Mélangez en dehors du feu.
2 Versez peu à peu l'eau chaude, ensuite le lait tiède en tournant vigoureusement.

Pour finir
Ajouter tout le reste de vos ingrédients, remettez à feu modéré, tournez sans laisser bouillir.

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Sauce blanche kebab : la recette facile

La Rédaction

Ingrédients

Eau bouillante 25 cl

Lait 25 cl

Farine 40 g

Ail en poudre 1 c à c

Citron (son jus) 0,5

Sel 1 pincée

Poivre 1 pincée

Piment doux 1 pincée

Menthe en poudre 1 pincée

Persil frais haché 1 c à s

Yaourt grec pour une texture crémeuse (facultatif) 1

Beurre 40 g

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