Sauce blanche

Découvrez cette sauce blanche, une sauce toute simple pour un très bon goût !

Préparation en video :

Préparation de la recette :

À feu très doux, mettez 40 grammes de beurre et la farine. Mélangez en dehors du feu.

Versez peu à peu l'eau chaude, en tournant vigoureusement.

Salez, poivrez, remettez à feu modéré, tournez sans laisser bouillir.

Ajoutez le reste du beurre en tournant.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ingrédients pour 4 personnes :

Réalisation :

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 8 mn
  • 10 mn
  • 18 mn
3 / 5  basé sur 9 avis
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Vos avis

Note moyenne :

3

(9 avis)

Signaler André - 19 juin 2017
Très bien

Très facile et très bon. La prochaine fois j'essaie avec un jaune d'oeuf.

Signaler très bien bravo - 21 février 2017

j'aime bien gname

Signaler soufab - 28 novembre 2016
Très bien

facile pour un néophyte comme moi
conseil de ma femme : à la fin mélanger séparément un jaune d'oeuf avec un peu de vinaigre puis ajouter à la sauce en remuant rapidement pour éviter que l'oeuf ne cuise
là çà devient délicieux

Signaler Marie jose - 21 juin 2015

Elle est très facile mais je n'a pas aimer. Un grand merci à vous

Signaler lulu656565 - 20 février 2015
Très bien

TRES bien fait mais mettre un peu de lait a peu près 20 CL

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