Beignets de Carnaval à l’eau de vie

5 / 5  basé sur 9 avis
 |
Ajouter

Ces beignets sont beaucoup aimés par les enfants même si les adultes en mangent aussi.

Recette proposée par Sylvette Grandclerc

Ingrédients

  • 2 oeufs entiers
  • 12 cuillères à soupe de farine
  • 3 cuillères à soupe de crème
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe d'eau de vie

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 8 mn
  • 23 mn

Préparation

  1. 1
    Casser les oeufs dans un saladier, puis y ajouter la farine, le sucre, la crème, la levure et l'eau de vie.
  2. 2
    Mélanger tous ces ingrédients jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Fariner ses mains, le rouleau, la pâte et la table.
  3. 3
    Faire de la boule de pâte une pâte ronde et fine, insérer les moules dans la pâte puis les découper.
  4. 4
    Refaire une boule de pâte avec le restant de l'autre boule et répéter l'opération des découpages des formes.
  5. 5
    Faire chauffer l'huile dans la friteuse, 15 minutes environ avant la cuisson des beignets.
  6. Pour finir
    Après ces 15 minutes, mettre les beignets à cuire, et 8 minutes plus tard environ, les sortir de la friteuse... La fournée est cuite.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(9 avis)

Signaler Aniev -  4 août 2016
Bien

Ce serait tellement plus pratique avec des indications de poids ! 12 cuillerées de farine ! Bombées ? Arasées ? Sachant que le résultat gustatif dépendra des proportions....

Signaler Thierry - 16 février 2013
Excellent

Le parfait quatre heure !!!!
Très bon , voilà les restes
Ma suggestion : A refaire !
Pour le quatre heure , nickel ...

Signaler vero -  4 mars 2012
Excellent

trop bon
excellent!!!!

Signaler rachida-a31 - 26 février 2012
Excellent

miam miam
excellent rien à dire...........................................
Ma suggestion : RAS

Signaler Jessy - 14 février 2010
Excellent

A faire absolument !
Ce sont mes papilles qui parlent au moment de rédiger mon commentaire, et elles disent ça déchire ! Ça fait très longtemps que je cherchais une recette comme celle-ci, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de rhum brun pour le goût. Merci beaucoup pour cette fabuleuse recette.

Recettes similaires