Salade forme et vitalité

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Une petite salade revitalisante et énergisante.

Recette proposée par Vincent Muraz-Dulaurier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Couper tous les légumes en fines lamelles et faire une chiffonnade avec la trévise.
  2. 2
    Dans un grand saladier, mélanger les crudités à l’exception de la salade. Ajouter le jus d’un citron et deux cuillères d’huile d’olive vierge extra. Saler et poivrer.
  3. 3
    Laisser mariner au moins 2 heures (le citron cuit légèrement le chou et le céleri).
  4. Pour finir
    Pour la présentation, utiliser un bol.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler lucette-u -  5 novembre 2011
Excellent

Lucette

Signaler Emeline -  2 mai 2009
Excellent

Etonnante et délicieuse !
Rien à redire, croquante, fraîche, une très bonne recette !

Signaler Jacqueline -  4 avril 2009
Très bien

Super
Bonne entrée et pas chère.
Ma suggestion : Je mettrais une tomate.

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