Recette Cake marbré ultra moelleux

Recette proposée par Justine B

Une recette de ma grand-mère simple et délicieuse qu'on ferait bien tous les jours...

5 / 5  (471 avis)

Ingrédients

/ pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs des jaunes de 4 oeufs. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. 2 Ajouter l'oeuf entier et bien remuer puis incorporer le beurre fondu et la farine tamisée.
  3. 3 Séparer la pâte dans deux saladier. Dans l'un, ajouter le sucre vanillé et dans l'autre le chocolat fondu au bain-marie.
  4. 4 Monter les blancs en neige puis les incorporer équitablement aux 2 préparations sans les casser.
  5. 5 Ajouter la levure, la moitié du paquet dans chaque préparation et beurrer un moule à cake. Verser une couche de pâte blanche, un peu de pâte au chocolat, encore de la pâte blanche, etc.
  6. Pour finir
    Faire cuire environ 35 minutes.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

5



(471 avis)

Signaler Chantoux - 30 novembre 2016
Excellent

Gâteau apprécier par toute la famille surtout mon petit fils de 7 ans.très facile à faire rapidement.

Signaler Melj. - 19 novembre 2016
Excellent

Rien à redire la recette est très bonne par contre j'ai doublé les doses pour en avoir pour 8 (moule couronne) et je me suis retrouvée avec 2 gâteaux! Donc la recette est plus pour 8 que 4 sauf si vous avez beaucoup faim. ;-)

Signaler Lili - 14 novembre 2016
Excellent

Délicieux un pure plaisir de chocolat et de vanille

Signaler Caroline67 -  7 novembre 2016
Excellent

Moelleux, goûteux, un délice !

Signaler Or3ly -  3 novembre 2016
Excellent

Vite fait moelleux à souhait parfait pour un goûté !

Signaler Clint Horris -  2 novembre 2016

Pour ceux ou celles qui l'ont trouvé trop sec il y a dû avoir un pb qque part c'est une des recettes les plus moelleuses que je connaisse pour un marbré ! ( je suis pâtissier ) en général quand il ya des blancs montés dans une recette c'est moelleux ! Conseil serrez vos blancs avec 1/3 du sucre !!!

Signaler Lucie - 28 octobre 2016
Très bien

Excellent,facile à preparer

Signaler Gourmandisesucree - 23 octobre 2016
Excellent

Recette réalisée ce WE et qui a remporté l'adhésion de tous à la maison : goûteux et moelleux à souhait ! A refaire sans hésitation.

Signaler Isabelle - 22 octobre 2016
Excellent

Bonjour à tous très bonne recette et facile à faire , mes enfants ont adorée merci:-)

Signaler Cc - 21 octobre 2016
Excellent

Un succès à chaque fois très bon