Makis de poivrons piquillos au chèvre

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Le fondant du poivron piquillo allié à la douceur du chèvre...

Recette proposée par Sonia Millant

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Egoutter les piquillos. Ecraser à la fourchette les chèvres et ajouter l’huile, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout.
  2. 2
    Fourrer chaque piquillo de la préparation. Veiller à garder les mains propres pour que les poivrons restent bien rouges.
  3. Pour finir
    Aplatir un peu les poivrons et les découper en diagonale pour former des sortes de makis (utiliser un couteau bien aiguisé).

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler monique.p91 - 25 avril 2012
Très bien

Joli apéritif
Très frais, agréable, très bon, et joli à présenter.
Je les ai laissés entiers de peur d'abimer, c'est bien aussi.
Apprécié de mes invités espagnols...

Signaler Marjorie -  5 octobre 2010
Excellent

Présentation originale
Cette recette a fait son effet auprès de mes amis, donc merci.
La découpe est assez délicate mais le résultat est très sympa.

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