Recette Grand gâteau marbré au chocolat

Recette proposée par Nathalie Rabier

Un gâteau tout simple mais qui plaît beaucoup aux enfants. Il me sert de base pour faire des gâteaux décorés, le gâteau d'anniversaire des pirates notamment.

4 / 5  (104 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation Grand gâteau marbré au chocolat

1 Préchauffer le four sur 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, battre au fouet les œufs et le sucre. Ajouter ensuite le yaourt, la farine et la levure, bien mélanger.
2 Incorporer l'huile, mélanger doucement (gare aux éclaboussures !).
3 Bien mélanger au fouet. On doit obtenir une pâte bien lisse.
4 Dans un autre saladier, couper le chocolat en carrés et mettre à fondre doucement au micro-ondes (ou au bain-marie). Sortir du four et mélanger le chocolat fondu pour le rendre homogène puis verser la moitié de la pâte dessus et mélanger vivement aussitôt de manière à obtenir une pâte de couleur uniforme. Elle est plus épaisse et moins fluide que la pâte nature.
5 Verser la pâte blanche dans un moule beurré (c’est inutile si le moule est en silicone) carré si possible (ou rond, à manqué) puis répartir la pâte chocolatée d'une manière éparse. Avec la lame d'un couteau, passer plusieurs fois dans le moule dans tous les sens afin de faire des marbrures et de mélanger les 2 pâtes. Faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant environ 45 minutes.
Pour finir
Lorsqu'on coupe des tranches du gâteau, cela fait de jolies marbrures.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Grand gâteau marbré au chocolat

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Note moyenne :

4



(104 avis)

Lana -  4 mai 2015
Excellent

Très bon

Lana -  4 mai 2015

Très bon

Lana -  4 mai 2015

Très bon

Lana -  4 mai 2015

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J -  3 mai 2015

Très bon

thalou - 21 janvier 2015
Très bien

Je viens de le réaliser un vrai régal j ai juste pas mis de matière grasse que j ai remplacé par de la compote de pomme(vu sur un site par quoi remplacer le beurre)et vraiment trop bon gâteau souple et gouteux merci

Jacqueline - 11 décembre 2014
Très bien

Marbré assez bon, mais à noter tout de même que le temps de cuisson est un peu élevé et de le réduire à 35/40 min.

Chris -  9 novembre 2014

Excellent et simple a faire

Nine  - 12 septembre 2014

Trop trop bon!!!