Salade niçoise authentique

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Découvrez la recette de la Salade niçoise authentique, un plat typique de la ville de Nice qui sent bon le soleil.

Recette proposée par Nicolas Brechenmacher

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. Couper la salade, les radis en fines rondelles, émincer les poivrons en tous petits dés, faire de même pour la cébette. Peler les fèves. Émincer finement le basilic, couper la tomate en petits quartiers. Faire cuire les œufs 6 minutes dans l'eau bouillante. Les couper en petits morceaux. Mettre le tout dans un saladier avec les caillettes, parsemer les filets d'anchois et arroser généreusement d'huile d'olive.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler David - 19 août 2015
Excellent

Bien mais normalement il n'y a pas de salade mais bon ou alors éventuellement de la roquette sinon c'est parfait.Issa Nissa

Signaler JACQUES  - 23 avril 2013
Excellent

LA VRAIE
Voilà la vraie recette de la salade niçoise ! Vous prenez les mêmes ingrédients les mettez dans un pain rond (que vous trouverez partout) et vous obtiendrez un authentique "BAN BAGA"

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