Pizza au saumon, surimi et pommes de terre

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Extra pour un repas sympathique le soir.

Recette proposée par Audrey Trocherie

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 50 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire les pommes de terre puis les couper en rondelles. Couper les bâtonnets de surimi en lamelles ainsi que les tomates, puis le saumon en morceaux.
  2. 2
    Disposer la pâte en rectangle, lui faire des rebords et la faire cuire légèrement.
  3. 3
    Disposer les rondelles de tomates sur la pâte. Bien les étaler.
  4. 4
    Mettre les morceaux de saumon sur les tomates, puis les rondelles de pommes de terre sur le saumon.
  5. 5
    Dans le bol de crème fraiche ajouter le surimi en morceaux avec l'oeuf et mélanger. Ajouter des herbes de provence puis un peu de sel.
  6. Pour finir
    Faire cuire le tout environ 50 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler Valdocha - 19 mars 2015
Bien

Je suppose que ce qu'il y a dans le bol va sur la pizza va sur la pizza avant cuisson.
Et on fait cuire a quelle temperature ??

Signaler frederique-l27 -  9 octobre 2013
Très bien

pizza au saumon
Manque de saumon

Signaler Émilie  - 27 septembre 2013
Très bien

C'est très bon , mais il y a un peut y peut de saumon .

Signaler Pascal - 15 octobre 2008

Question
Faut-il utiliser du saumon frais ou fumé ? Merci.

Signaler Carine -  8 avril 2008
Très bien

Réponses
Le surimi est un bâtonnet de saumon, qui se trouve dans des sachets. Les herbes de Provence, c'est comme de l'aneth, du romarin, mais tous ensemble qui donne au plat un petit goût en plus.

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