Pavés de saumon aux pommes

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Amateurs de sucré-salé, voici un petit plat spécial étudiants au micro-ondes, rapide et facile à faire. Etonnant mais délicieux !

Recette proposée par Delphine Cotte

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Emincez les oignons et faites-les revenir avec le beurre dans une poêle à feu doux.
  2. 2
    Coupez les pommes en petits morceaux (pas plus gros qu'un dé). Une fois les oignons translucides, ajoutez les morceaux de pomme. Faites-les cuire à puissance faible à moyenne.
  3. 3
    Une fois les pommes devenues tendres, assaisonnez avec le jus de citron et les herbes de provence. Salez, poivrez. Ajoutez la crème fraîche pour donner du velouté aux pommes.
  4. 4
    Mettez les pavés de saumon dans un plat passant au micro- ondes et versez le mélange par-dessus. Recouvrez le plat d’une pellicule de film transparent supportant le micro-ondes, en laissant un petit coin découvert pour permettre à la vapeur de s’échapper. Mettez à cuire environ 8 minutes à 70 % de la puissance maximum du micro-ondes.
  5. Pour finir
    Une fois le saumon cuit, servez, avec du riz par exemple.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(9 avis)

Signaler Anne - 27 avril 2016
Excellent

Plat délicieux et simple à réaliser à la dernière minute .

Signaler Romu -  9 février 2016
Très bien

Simple, rapide et très bon pour un soir. Ça me change de ma préparation traditionnelle du pavé de saumon.

Signaler MIAM MIAM - 15 septembre 2011

Pomme+saumon
Good

Signaler Seb Du 22 - 21 février 2011
Excellent

Merci !
Un grand merci, tout le monde a adoré.

Signaler Julie - 22 mai 2009
Excellent

Excellent
Un très bon compromis pour les gens comme moi, qui ne possèdent pas de four.
Ma suggestion : On peut mettre de l'ail et du basilic, même s'il n'est pas frais, c'est très bon.

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