Gâteau poire et abricot

Name: Gâteau poire et abricot
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 125 g de sucre; 1 yaourt; 4 cuillères à soupe de lait; 100 g de beurre; 1 sachet de levure chimique; 200 g de farine; 3 belles poires fraîches (ou au sirop); 4 abricots

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Gâteau poire et abricot

Coralie Cochet

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Ingrédients

3 oeufs
125 g de sucre
1 yaourt
4 cuillères à soupe de lait
100 g de beurre
1 sachet de levure chimique
200 g de farine
3 belles poires fraîches (ou au sirop)
4 abricots

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
50 mn

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Préparation

1 Faire fondre le beurre dans une casserole.
2 Dans un saladier battre ensemble les oeufs et le sucre (au batteur éléctrique).

3 Ajouter le pot de yaourt et le lait, battre encore 1 minute.
4 Mettre la farine et la levure et bien mélanger.
5 En dernier mettre le beurre fondu et mélanger le tout.
Pour finir
Eplucher les poires et les couper en petits dés, laver les abricots et les couper également en petits dés, mélanger les fruits dans la pâte. Mettre au four 200°C ou thermostat pendant 40 minutes, vérifier la cuisson avant de sortir le gâteau du four.

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Gâteau poire et abricot

Coralie Cochet

Ingrédients

Réalisation

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