Cake salé à la grecque

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Thon, tomates, feta et paprika se plient en quatre pour vous offrir un délicieux pain.

Recette proposée par Valérie Barbillon

Ingrédients

  • 80 g de farine
  • 1/2 paquet de levure sèche
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de feta
  • 1 petite boîte de thon nature
  • 6 tomates séchées
  • une pincée de paprika
  • 20 g de beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger dans un saladier la farine, la levure et les oeufs. Puis incorporer l'huile d'olive. Couper la feta en petits rectangles et émietter le thon. Mélanger le tout dans la pâte. Couper les tomates en petits morceaux et ajouter la pincée de paprika. Incorporer ces ingrédients dans la préparation.
  2. 2
    Beurrer un moule à cake, y verser la préparation et l'étaler à l'aide d'une spatule. Dans un four préchauffé à 200°C, faire cuire le pain pendant 30 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(3 avis)

Signaler Lucienne - 29 août 2009

Remarque.
Je suis étonnée de la quantité de 80 g de farine, pour un pain destiné à 8 personnes y a-t-il une erreur ? Merci.

Signaler Chrystel - 18 mai 2009
Pas mal

Tout plat
J'ai mis de la levure chimique et avec aussi peu de farine j'ai obtenu 2 cm de hauteur pour mon cake !

Signaler Marie-noëlle - 26 novembre 2008

Comment la levure peut-elle agir ?
Ma suggestion : La pâte doit reposer un certain temps pour que la levure de boulanger (sèche ou non) puisse agir. Elle doit presque doubler de volume avant d'être mise à cuire. Je pense qu'il faut plutôt utiliser de la levure chimique qui, elle, lève uniquement lors de la cuisson sans nécessiter de repos préalable.

Signaler Géraldine - 19 septembre 2007
Très bien

Bon mais tout plat
C'était bon mais mon pain ne ressemblait pas du tout à celui de la photo. Faut-il bien mettre 80 g de farine ?

Signaler Valérie -  8 décembre 2006

Réponse
Il s'agit de la levure sèche de boulanger.

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