Quiche au crabe et aux poireaux

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Recette express, idéale pour le soir, avec des choses que l'on a généralement chez soi.

Recette proposée par Dominique Guibourg

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 1 boîte de chair de crabe
  • des poireaux congelés en rondelles selon votre goût
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 210°C. Dérouler la pâte brisée et la disposer dans un moule (sur un papier cuisson) en piquant le fond, et la précuire 5 minutes.
  2. 2
    Pendant ce temps faire décongeler les poireaux et égoutter le crabe. A part, mélanger les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
  3. Pour finir
    Disposer la chair de crabe et les poireaux sur la pâte, puis la préparation. Faire cuire 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler aaaloine -  6 novembre 2015

oui pas mal

Signaler Laetitia -  5 juin 2008
Très bien

Originale
Franchement, c'est très bon. A refaire.

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