Recette Beignets d'aubergine

17 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Guy Cunty

Très simple, rapide et délicieux.

Facile

Pour 2 personnes :

• 1 aubergine
• 1 oeuf
• huile d'arachide
• sel

• Préparation : 2 mn
• Cuisson : 3 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 5 mn

 

Préparation Beignets d'aubergine

1Préparer les ingrédients.

2Peler l'aubergine et la couper en rondelles d'1,5 cm.

3Battre l'oeuf en omelette et y tremper les rondelles d'aubergine une à une avant de les mettre dans l'huile chaude.

4Faire frire de chaque côté dans l'huile chaude en vérifiant la couleur.

5Egoutter sur un papier absorbant, saler et déguster.

Pour finir... Chaud c'est un délice et froid ça se laisse manger !

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Recette proposée par Guy Cunty

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Pommes de terre farcies

Flan courgettes tomates

 

Vos avis sur la recette beignets d'aubergine

  17 avis pour cette recette

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• L'avis de Morgane Saux sur la recette Beignets d'aubergine
  ??? Faut til faire cuire les aubergine avant ou pa? G peur que se.soi cru
  Ma suggestion : ...
  
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• L'avis de Koska sur la recette Beignets d'aubergine
  Beignets d'aubergine Simple a realiser, mais très très bon
  
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• L'avis de Jane Ferrer sur la recette Beignets d'aubergine
  Super recette Que je recommande pour sa rapidité et le résultat fabuleux Merci
  Ma suggestion : J'ai Coupé L'aubergine En Rondelles Fines D'à Peine Un Demi Cm. Je Les Ai Saupoudrées De Fécule Avant De Les Tremper Dans L'oeuf cuisson rapide
  
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• L'avis de Suzz sur la recette Beignets d'aubergine
  Le petit plus
  Ma suggestion : Avant de les passer dans l'œuf il est meilleur de les passer dans la farine puis dans l'œuf. Ajouter du persil frais bien coupé ça donne du goût et de la couleur !
  
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• L'avis de Laura Lolotte sur la recette Beignets d'aubergine
  Un régal Aussi bon chaud que froid ! Merci.
  
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