Tuiles aux amandes sans beurre

Name: Tuiles aux amandes sans beurre
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 2 jaunes d'oeufs; 1 blanc d'oeuf; 90 g de sucre; 35 g de farine; 100 g d'amandes effilées

4.5 / 5 basé sur 26 avis

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C'est un souvenir de mon enfance. Cette recette est très facile et rapide à faire, et ne demande pas de beurre !

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Ingrédients

2 jaunes d'oeufs
1 blanc d'oeuf
90 g de sucre
35 g de farine
100 g d'amandes effilées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
12 mn
2 h 22 mn

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Préparation

1 Mélanger tous les ingrédients.
2 Laisser si possible reposer la pâte pendant 2 heures voire une nuit, au réfrigérateur.

3 Préchauffer le four à 170-180°C.
4 A l'aide d'une cuillère, déposer une petite boule de pâte sur une plaque et l'aplatir légèrement. Continuer jusqu'à épuisement de la pâte.
Pour finir
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes (selon le four). Surveiller de temps en temps la cuisson.

C'est terminé
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