Recette Clafoutis salé

Recette proposée par Caroline Serrier

Une recette facile à réaliser qu'on peut accommoder à sa convenance...

5 / 5  (33 avis)

Ingrédients / pour 2 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation Clafoutis salé

1 Préparer la pâte : dans un saladier casser les 2 oeufs, les battre énergiquement puis ajouter la farine petit à petit sans cesser de remuer.
2 Ajouter ensuite le lait, le sel et le poivre.
3 Puis selon vos envies et vos goûts, incorporer des dés de jambon, des lardons, des courgettes coupées en dés, des tomates séchées, des carottes, ainsi que du fromage râpé, du parmesan ou du fromage de chèvre émincé.
4 Placer la préparation dans un moule et mettre au four au moins 35 minutes, thermostat 7.
Pour finir
Clafoutis salé : Etape 5
Il faut que le dessus du clafoutis soit bien doré.

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Avis sur la recette Clafoutis salé

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Note moyenne :

5



(33 avis)

Signaler D -  1 décembre 2015
Bien

Signaler Gladys 972 -  2 avril 2015
Très bien

Je l'ai fait avec une courgette que j'ai d'abord fait revenir dans de l'huile d'olive. J'ai aussi remplacé la moitié du lait par de la crème liquide et j'ai agrémenté l'appareil avec une gousse d'ail et du basilic. Servi avec une salade: tout simplement parfait !!!

Signaler Mirella - 30 mars 2015

Très bon et facile à faire :-)

Signaler sabrina_t89 - 25 septembre 2013
Très bien

Clafoutis salé

Signaler Laura - 17 avril 2013
Bien

J'adore.
Un d?licieux.
Ma suggestion : Essayer...

Signaler Jennifer - 22 décembre 2012
Très bien

Tres bon
Facile a preparer, je l ai assaisone avec ce qui me restait dans le frigo avec du fromage lardons oignons ca avait le gout de la tartiflette mais en moins lourd!

Signaler stephanie_r60 -  2 avril 2012
Très bien

facile a faire et super bon

Signaler ingrid_d7 -  2 avril 2012
Excellent

très bon
super. très bonne base ... on met ce que l'on veut dedans. Fait avec brocolis, champignons et comté râpé : top !
texture super ...
Ma suggestion : J'ai mis un peu de maïzena pour alléger le tout !

Signaler Ingrid -  1 avril 2012
Excellent

Très bon

Signaler Sophie - 19 mars 2012

Clafoutis aux lardons et légumes
J'ai rajoute dans la préparation du clafoutis, lardons, gruyère râpé et quelques légumes de ratatouille surgelé .. Le résultat est surprenant !!! Une bonne idée pour faire manger des légumes! Servi avec une salade!!!