Recette Clafoutis salé

34 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Caroline Serrier

Une recette facile à réaliser qu'on peut accommoder à sa convenance...

Facile

Pour 2 personnes :

• 2 oeufs
• 50 g de farine
• 25 cl de lait
• fromage râpé
• dés de jambon et/ou de légumes(courgettes, carottes...)

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 35 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Clafoutis salé

1Préparer la pâte : dans un saladier casser les 2 oeufs, les battre énergiquement puis ajouter la farine petit à petit sans cesser de remuer.

2Ajouter ensuite le lait, le sel et le poivre.

3Puis selon vos envies et vos goûts, incorporer des dés de jambon, des lardons, des courgettes coupées en dés, des tomates séchées, des carottes, ainsi que du fromage râpé, du parmesan ou du fromage de chèvre émincé.

4Placer la préparation dans un moule et mettre au four au moins 35 minutes, thermostat 7.

5Il faut que le dessus du clafoutis soit bien doré.

Pour finir... Ce clafoutis se mange seul ou accompagné d'une salade. Il s'adapte à toutes vos envies !

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Recette proposée par Caroline Serrier (30 recettes)

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Clafoutis au chèvre express

Encorbellement de légumes 4 saisons

 

Vos avis sur la recette clafoutis salé

  34 avis pour cette recette

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• L'avis de Stephanie Rabatel sur la recette Clafoutis salé
  Facile a faire et super bon
  
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• L'avis de Ingrid Descamps sur la recette Clafoutis salé
  Très bon Super. très bonne base ... on met ce que l'on veut dedans. Fait avec brocolis, champignons et comté râpé : top ! texture super ...
  Ma suggestion : J'ai mis un peu de maïzena pour alléger le tout !
  
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• L'avis de Ingrid Descamps sur la recette Clafoutis salé
  Très bon
  
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• L'avis de Sophie sur la recette Clafoutis salé
  Clafoutis aux lardons et légumes J'ai rajoute dans la préparation du clafoutis, lardons, gruyère râpé et quelques légumes de ratatouille surgelé .. Le résultat est surprenant !!! Une bonne idée pour faire manger des légumes! Servi avec une salade!!!
  
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• L'avis de Félicie sur la recette Clafoutis salé
  Très bon Bonne base de clafoutis salé, déclinable à volonté. Préparation simple et rapide.
  Ma suggestion : Bien connaitre son four et surveiller la cuisson afin que la préparation gonfle comme promis !
  
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