Recette Clafoutis salé

Recette proposée par Caroline Serrier

Une recette facile à réaliser qu'on peut accommoder à sa convenance...

4 / 5  (37 avis)

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 2 oeufs
  • 50 g de farine
  • 25 cl de lait
  • fromage râpé
  • dés de jambon et/ou de légumes(courgettes
  • carottes...)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation Clafoutis salé

1 Préparer la pâte : dans un saladier casser les 2 oeufs, les battre énergiquement puis ajouter la farine petit à petit sans cesser de remuer.
2 Ajouter ensuite le lait, le sel et le poivre.
3 Puis selon vos envies et vos goûts, incorporer des dés de jambon, des lardons, des courgettes coupées en dés, des tomates séchées, des carottes, ainsi que du fromage râpé, du parmesan ou du fromage de chèvre émincé.
4 Placer la préparation dans un moule et mettre au four au moins 35 minutes, thermostat 7.
Pour finir
Clafoutis salé : Etape 5
Il faut que le dessus du clafoutis soit bien doré.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Clafoutis salé

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

4



(37 avis)

sabrina_t89 - 25 septembre 2013
Très bien

Clafoutis salé

Laura - 17 avril 2013
Bien

J'adore.
Un d?licieux.
Ma suggestion : Essayer...

Jennifer - 22 décembre 2012
Très bien

Tres bon
Facile a preparer, je l ai assaisone avec ce qui me restait dans le frigo avec du fromage lardons oignons ca avait le gout de la tartiflette mais en moins lourd!

stephanie_r60 -  2 avril 2012
Très bien

facile a faire et super bon

ingrid_d7 -  2 avril 2012
Excellent

très bon
super. très bonne base ... on met ce que l'on veut dedans. Fait avec brocolis, champignons et comté râpé : top !
texture super ...
Ma suggestion : J'ai mis un peu de maïzena pour alléger le tout !

Ingrid -  1 avril 2012
Excellent

Très bon

Sophie - 19 mars 2012

Clafoutis aux lardons et légumes
J'ai rajoute dans la préparation du clafoutis, lardons, gruyère râpé et quelques légumes de ratatouille surgelé .. Le résultat est surprenant !!! Une bonne idée pour faire manger des légumes! Servi avec une salade!!!

félicie -  6 février 2012
Excellent

Très bon
Bonne base de clafoutis salé, déclinable à volonté. Préparation simple et rapide.
Ma suggestion : Bien connaitre son four et surveiller la cuisson afin que la préparation gonfle comme promis !

camille_e -  1 décembre 2011
Très bien

Idéal !
Niquel ! J'étais vraiment en manque d'inspiration ce soir et franchement j'ai eu la chance de tomber sur cette recette ! J'y ai incorporé du chorizo et du gruyère et aussi de l'origan. On a beaucoup aimé avec mon ami.

Sandrine  - 18 octobre 2011
Très bien

Bon et rapide