Brochettes apéritives au jambon, tomate et fromage

4 / 5  basé sur 14 avis
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Ces brochettes sont autant à leur place sur un buffet qu'à un barbecue entre copains. Effet garanti.

Recette proposée par Isabelle Duvivier

Ingrédients

  • 1 bloc d'emmental d'1 cm d'épaisseur
  • quelques tranches de filets de dinde ou de poulet
  • tomates cerises
  • 1 fond de noix de jambon (fumée)
  • cornichons
  • boules de mozzarella aux épices

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Découper les blocs de jambon et le fromage en cubes d'1 cm de côté.
  2. 2
    Laver les tomates cerises.
  3. 3
    Monter les brochettes en alternant 5 ingrédients environ.
  4. Pour finir
    Les superposer comme sur la photo pour un barbecue ou les piquer sur une pastèque pour un beau buffet.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(14 avis)

Signaler AudJC90 -  5 février 2013
Très bien

Brochettes apéro
Très bon et frais pour un apéro tout en légèreté
Ma suggestion : Varié les aliments selon vos envies

Signaler christel-c58 - 12 avril 2012
Bien

Brochette froide
Rapide, fraîche. Apprécié des petits comme des grands.

Signaler laetitia-p27 -  2 juillet 2011
Excellent

super idée délicieuse

Signaler anne.m24 - 19 janvier 2011
Bien

Indémodable

Signaler Steve -  7 janvier 2010
Excellent

Très frais
Les apéritifs sont souvent trop lourds, avec ces petites brochettes, fraîcheur et légèreté assurées.
Ma suggestion : On peut mettre différentes sortes de fromages : gouda, mimolette... et de légumes concombre, carottes...

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