Recette Brochettes apéritives

13 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Isabelle Duvivier

Ces brochettes sont autant à leur place sur un buffet qu'à un barbecue entre copains. Effet garanti.

Facile

Pour 10 personnes :

• 1 bloc d'emmental d'1 cm d'épaisseur
• quelques tranches de filets de dinde ou de poulet
• tomates cerises
• 1 fond de noix de jambon (fumée)
• cornichons
• boules de mozzarella aux épices

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 15 mn

 

Préparation Brochettes apéritives

1Découper les blocs de jambon et le fromage en cubes d'1 cm de côté.

2Laver les tomates cerises.

3Monter les brochettes en alternant 5 ingrédients environ.

4Les superposer comme sur la photo pour un barbecue ou les piquer sur une pastèque pour un beau buffet.

Pour finir... Prendre de grandes piques à brochettes. C'est plus facile à manger qu'avec un cure-dents. Choisir de bonnes tomates-cerises qui sentent la tomate du jardin.

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Recette proposée par Isabelle Duvivier (156 recettes)

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Vos avis sur la recette brochettes apéritives

  13 avis pour cette recette

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• L'avis de Christel Cherifi sur la recette Brochettes apéritives
  Brochette froide Rapide, fraîche. Apprécié des petits comme des grands.
  
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• L'avis de Laetitia Piochaud sur la recette Brochettes apéritives
  Super idée délicieuse
  
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• L'avis de Anne Merlier sur la recette Brochettes apéritives
  Indémodable
  
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• L'avis de Steve Devlaminck sur la recette Brochettes apéritives
  Très frais Les apéritifs sont souvent trop lourds, avec ces petites brochettes, fraîcheur et légèreté assurées.
  Ma suggestion : On peut mettre différentes sortes de fromages : gouda, mimolette... et de légumes concombre, carottes...
  
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• L'avis de Sabryna Guerlet sur la recette Brochettes apéritives
  Idées géniales Très bien en accompagnement de sauces à inventer : yaourt, crevettes, mayonnaise citronnée, etc. Melon, jambon de bayonne, tomates cerises et mozzarella. Excellent, c'est ma version !
  
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