Poulet aux pêches

4 / 5  basé sur 2 avis
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Recette légère qui marie les saveurs...

Recette proposée par Caroline Serrier

Ingrédients

  • 2 escalopes de poulet(ou dinde)
  • une petite boîte de pêches au sirop(ou d'abricots au choix)
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
  • 30 g de fromage râpé
  • sel,poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Emincer les escalopes de poulet en lanières, les faire cuire dans un panier vapeur.
  2. 2
    Pendant ce temps, couper les pêches au sirop en petits morceaux et réserver.
  3. 3
    Après la cuisson du poulet, préparer le plat. Disposer le poulet émincé et les morceaux de pêches.
  4. Pour finir
    Dans un bol mélanger la crème avec le sel, le poivre et une cuillère à café du sirop des pêches. Verser sur le plat. Parsemer de fromage râpé et enfourner 10 minutes à thermostat 7.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Caroline - 26 septembre 2007
Très bien

Réponse à Laure
Généralement, j'arrête la cuisson du poulet quand il est cuit et qu'il n'est plus rose à l'intérieur. Je le cuis environ 15-20 minutes.

Signaler Laure - 26 septembre 2007
Très bien

C'est excellent.
Il faut mettre plus de sauce. Pouvez-vous indiquer combien de temps vous aviez fait chauffer à la vapeur votre viande ? Merci d'avance.

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