Recette Avocats à la chair de crabe

Recette proposée par Vincent Berthet

Recette rafraîchissante et simple à faire.

5 / 5  (1 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 avocats
  • 1 paquet de miettes de chair de crabe
  • 200 g de queues de langoustines cuites

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 45 mn
  • 45 mn

Préparation Avocats à la chair de crabe

1 Dans un saladier, faites une vinaigrette. Décortiquez les queues de langoustines.
2 Coupez les avocats en deux, enlevez les noyaux.
3 Enlevez la chair des avocats et mettez-la dans la vinaigrette. Ecrasez la chair des avocats avec une fourchette.
4 Mettez la chair de crabe dans la vinaigrette avec les queues de langoustines.
5 Mélangez tous les ingrédients ensemble dans le saladier.
Pour finir
Avec une grande cuillère, remplissez la croûte des avocats du mélange vinaigrette, chair des avocats, miettes de crabes, queues de langoustines. Mettez cette préparation au réfrigérateur.

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Avis sur la recette Avocats à la chair de crabe

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Note moyenne :

5



(1 avis)

joelle-s15 - 29 mars 2013
Excellent

une entrée savoureuse
excellent
Ma suggestion : plus joli présenté dans une coupelle ou une petite assiette avec quelques feuilles de salade