Recette Légumes au four

Préparation Légumes au four

1 Couper tous les légumes en morceaux.
2 Dans un plat allant au four, déposez les aubergines, les poivrons, les oignons et les tomates.
3 Salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile.
Pour finir
Légumes au four : Etape 4
Mettre au four à 180-200°C pendant 1h30.

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Avis sur la recette Légumes au four

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Note moyenne :

4



(7 avis)

spj33 -  4 juin 2014
Très bien

je fais la même chose, mais, en même temps, en plus, je mets mon rôti de porc à cuire au milieu des légumes.

Cécile - 22 novembre 2008
Excellent

Merveilleux
Je fais la même recette en ajoutant des courgettes et de l'ail pour faire une ratatouille. Les légumes sont confits à souhait. Un pur bonheur pour les papilles !

Chantal - 21 octobre 2008
Excellent

Delicieux
J'ai ajouté des courgettes aussi, et fait revenir mes oignons avant, c'est vraiment très bon, les légumes sont confits, c'est un délice. Mes invités sont repartis avec la recette.

Cathy -  6 août 2007

Délicieux
Simple, rapide, vraiment délicieux.

Evelyne - 12 novembre 2006
Très bien

Bon
Très bon. Personnellement j'ai préféré ajouter des courgettes.
Ma suggestion : Ne pas oublier de temps en temps de remuer les légumes dans le four.

Thierry - 16 octobre 2006
Très bien

Au micro-ondes
Idéal pour un régime équilibré.
Ma suggestion : Je fais la même recette mais je cuis 20 minutes au micro-ondes. Je procède par couches. D'abord je mets une couche d'aubergine avec une pincée de gros sel, ensuite les oignons, les poivrons puis les tomates. Tous les légumes sont coupés en fines tranches pour favoriser la cuisson. Je finis avec un filet d'huile d'olive et une pincée de poivre. Et je mélange en fin de cuisson.

Jacques - 21 juin 2006
Excellent

Légumes en ratatouille
Savoureux et diététique, merci !
Ma suggestion : J'ai fait revenir les oignons dans le filet d'huile, avant de mettre le poêlon au four, et j'ai ajouté de l'ail et des courgettes : j'ai ainsi obtenu une ratatouille succulente, rapide à préparer, et bien compotée (couvrir à mi-cuisson).

André - 17 juin 2006
Très bien

Genre de bohémienne
Plat très diététique, car peu de matière grasse. Excellent !
Ma suggestion : Le filet d''huile peut être d'olive et j'ajoute une branche de thym et une feuille de laurier !