Faux cookies allégés

Name: Faux cookies allégés
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de sucre roux; 125 g de farine; 1 cuillère à soupe de levure; 10 cl de crème liquide extra légère (4% de M.G); 40 g de chocolat noir ou de pépites

4 / 5 basé sur 7 avis

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Une erreur de recette qui donne des biscuits mignons à manger sans culpabilité.

Ophélie Vidal

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Ingrédients

1 oeuf
2 cuillères à soupe de sucre roux
125 g de farine
1 cuillère à soupe de levure
10 cl de crème liquide extra légère (4% de M.G)
40 g de chocolat noir ou de pépites

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
10 mn
30 mn

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Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre et la crème. Quand ce mélange est homogène, ajouter la farine et la levure jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte souple et pas trop collante.
2

Sur une planche à découper, concasser le chocolat (environ 2 barres) pour obtenir des pépites puis les mêler à la pâte en prenant soin de bien les répartir.

3

Sur une plaque en silicone ou une feuille de papier aluminium, déposer de petits tas de pâte et enfourner 10 minutes à 200°C en surveillant la cuisson.
Pour finir

Les faux cookies vont gonfler. A la sortie du four, les laisser refroidir avant de les servir.

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Faux cookies allégés

Ophélie Vidal

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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