Faux cookies allégés

4 / 5  basé sur 7 avis
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Une erreur de recette qui donne des biscuits mignons à manger sans culpabilité.

Recette proposée par Ophélie Vidal

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux
  • 125 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de levure
  • 10 cl de crème liquide extra légère (4% de M.G)
  • 40 g de chocolat noir ou de pépites

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre et la crème. Quand ce mélange est homogène, ajouter la farine et la levure jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte souple et pas trop collante.
  2. 2
    Sur une planche à découper, concasser le chocolat (environ 2 barres) pour obtenir des pépites puis les mêler à la pâte en prenant soin de bien les répartir.
  3. 3
    Sur une plaque en silicone ou une feuille de papier aluminium, déposer de petits tas de pâte et enfourner 10 minutes à 200°C en surveillant la cuisson.
  4. Pour finir
    Les faux cookies vont gonfler. A la sortie du four, les laisser refroidir avant de les servir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler Leyla -  2 avril 2014
Excellent

Excellent
Rapide, facile et pas très calorique! Génial bien que ça ressemble plus à des mini pain et non à des cookies.
Ma suggestion : J'ai remplacé le chocolat avec des morceaux de chocapic (20g) cela donne un côté croustillant et chocolaté et surtout : moins calorique que le chocolat!

Signaler Zoe - 28 janvier 2013
Excellent

Super merci !
Vraiment super recette, facile, rapide et surtout LIGHT pour de vrai ! (Bah oui pas obligée de mettre du chocolat hein!). La prochaine fois j essayerai de mettre des fruits ou des noix.
Ma suggestion : J ai fait 6 "gros" mini pains donc 5 min de plus au four. Un regal!

Signaler valerie-b90-jdf - 22 novembre 2012
Excellent

On dirait des petits pains
Un régal, encore meilleur un peu tiède. Pour se faire plaisir sans avoir trop de remords.

Signaler Menuet - 14 août 2007
Bien

Pas mal
Je trouve ces cookies un petit peu fades, mais avec une bonne crème anglaise, ils sont délicieux.

Signaler Johanna - 24 mars 2007
Pas mal

Cookies ou brioches ?
Effectivement ça ne ressemble pas à des cookies. C'est un peu fade à mon goût, mais pas désagréable. Ne soyez pas surpris, ça gonfle énormément !

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