Cerf en marinade

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. Couper le cerf en lanières de 4 cm de long sur 3 mm de large. Mettre dans un saladier. Arroser de 4 cuillères à soupe de soyo. Couper un gros oignon finement et l'ajouter à la préparation. Bien remuer. Ajouter l'huile d'olive et le poivre. Mettre au frigo pendant 30 minutes. Au moment de servir, ajouter la ciboulette et la coriandre hachées menu.

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